加拿大新布伦瑞克对华龙虾、雪蟹、三文鱼等海产品出口已增长238%

中国水产频道报道,加拿大新布伦瑞克省2016年海产出口总额约1566万加币,占加拿大海产出口总额的23%;2015-2016年,该省对中国的海产品出口总体已增长238%。尽管取得了这么好的成绩,新布伦瑞克省政府依然在参加不同的活动,马不停蹄地为自己的海产品做推销员。 文/图 海鲜指南 沈基文 *特别感谢加拿大大西洋商会中国首席代表Ivy提供的精彩翻译。 9月8日,一场小而精且专的业内交流会在加拿大驻广州总领事馆内举行,这场交流会是由加拿大大西洋商会联合加拿大新布伦瑞克省政府举办的“2017加拿大新布伦瑞克省海产信息交流会”,加拿大新布伦瑞克省政府相关代表携当地三家具有代表性的海产企业前来推广来自该省优质的海产资源,广州地区30余位海产企业代表参加。

加拿大大西洋商会中国首席代表Ivy主持交流会

加拿大驻广州领事馆领事唐开明为交流会致辞

交流会现场 2015-2016年,新布伦瑞克省海产品出口至中国市场增长了238% 新布伦瑞克省政府代表Max向在场的嘉宾介绍了该省份的海产资源情况和市场进展。新布伦瑞克省地处加拿大东部,拥有大西洋海域的优质海产资源使得新布伦瑞克省也拥有着多年的专业捕捞传统,以及现代化的加工、处理和包装能力,是加拿大海产加工厂企业最多的省份。2016年出口总额约1566万加币,占加拿大海产出口总额的23%。

新布伦瑞克省政府代表 Max Max接受海鲜指南采访时提到,目前中国市场上的加拿大冷冻龙虾有85%是来自新布伦瑞克省,而中国市场上的加拿大雪蟹里,有65%是来自他们省。“今年雪蟹的整体捕捞配额是下降的,唯一一个增加捕捞配额地区的是新布伦瑞克省,有4.3万吨捕捞配额。我们省在今年1-8月份出口到中国的数量上,比去年12个月份的量增长了10倍。” 新布伦瑞克省海产出口亚洲概况:

近两年新布伦瑞克省在中国市场的表现有哪些变化?Max告诉海鲜指南:“一是出口市场的变化,以前新布伦瑞克省出口到中国的产品很大一部分是通过香港周转,但从去年开始有了很大的变化,更多是直接进入中国市场,尤其是龙虾、雪蟹和三文鱼;第二个就是出口数量和出口金额的变化,2015-2016年,我们对中国的海产品出口总体增长了238%。” 各国纷纷加大对中国市场的投入时,加拿大政府推广力度其实是相对靠前的。尽管取得了这么好的成绩,新布伦瑞克省政府依然在参加不同的活动,或是展会,或是推介会,或是交流活动,马不停蹄地为自己的海产品做推销员。“我们是将中国作为战略合作的市场,相应的政策和推广也是被支持的。我们从原来只对接专业买家到逐步对接商超渠道、电商渠道联合推广新布伦瑞克省海产品,渠道增加了。例如库克水产4年前对中国市场是零出口,到去年已经有5000万美金的销售额。加拿大政府对中国市场的推广加大了力度,企业更主动跟中国对接,货源可持续供应也是我们的企业可以立足中国市场的重要因素。”Max说。

加拿大新布伦瑞克省 3 家海产代表企业一览 1、库克水产:首先需要被认识,正在为中国市场做策略改变 总部位于加拿大新布伦瑞克省的库克水产想必许多业者一定不陌生,库克水产是加拿大乃至北美最大的大西洋三文鱼供应商,也是全球第三大大西洋三文鱼供应商,该公司在加拿大、阿拉斯加、苏格兰、智利、西班牙、阿根廷等国家或地区均拥有养殖场或加工厂,三文鱼年产量约27.5万吨。全球范围内,库克水产同时也销售阿根廷无须鳕、海鲈、带子、帝王蟹、比目鱼等品类。

库克水产市场总监Andrew Lively “我们的三文鱼在大西洋冰冷纯净的水域养殖,已经获得了BAP 4 星认证,全程质量控制,从鱼苗到餐桌可追溯。而我们的野生三文鱼也获得了阿拉斯加的野生捕捞认证,其他的捕捞产品也通过了MSC认证。”库克水产市场总监Andrew Lively 向在场嘉宾介绍,拥有多项认证的库克水产旗下的产品在欧美市场深受欢迎,如今,库克水产也将这些获得欧美消费者认可的产品销往中国,在中国市场主要销售冰鲜三文鱼、冷冻三文鱼、原包装烟熏三文鱼等,包括阿拉斯加野生三文鱼和养殖大西洋三文鱼,使用的是库克水产旗下的“True North”品牌。

Andrew 接受海鲜指南采访时提到,过去一年里,库克推出了许多针对中国市场的大卖场促销活动,也有专门的同事负责中国市场,加上交通运输比以前更加便利,多方面原因使他们2016年在中国市场增幅非常大。“我们在国外的终端市场比较受欢迎,但在中国,我们还是要首先让中国的消费者认识、熟悉我们的品牌和产品,我们也正在为中国市场做特别的策略改变,比如零售小包装产品。” 2、加拿大富海龙虾海产公司:专供加拿大龙虾,鲜活是特色 龙虾是加拿大的标志性海产品,同样,也是新布伦瑞克省的主打产品之一。数据显示,2016年仅加拿大的生鲜产品销量同比增长就已超过400%。中国是加拿大龙虾的第二大出口国,仅次于美国。2011年以来,中国对甲壳类动物的需求量已经翻了两番,从最初2750万的出口额到去年的1.628亿。

加拿大富海龙虾海产公司中国首席代表 宋澎 本次交流会上给嘉宾介绍的第二家企业是加拿大富海龙虾海产公司(Bay Shore Lobster,以下简称富海,业内也称“海湾龙虾”“北肖”)。今年7月14日,加拿大政府与京东一起举办的活动“超级品牌日·加拿大好物盛典”中,低至79元的加拿大鲜活龙虾是活动的重头戏,仅7月14日一天就销售了14万只龙虾,而富海就是作为主要鲜活龙虾供应商参与其中。 ‍ “鲜活龙虾”是富海的优势所在,该公司的中国首席代表宋澎接受海鲜指南采访时介绍,富海2016年一共向中国出口了200万磅的龙虾,中国市场的进口量超过了富海的龙虾捕捞量的90%,富海的鲜活龙虾储存量达50万磅,每天的包装量是6万磅。“除了今年京东已经举办完的活动以外,我们还计划在圣诞节期间策划和举办相关的额促销活动。”他说。 除此以外,富海也向中国市场出口冷冻龙虾,渔民用专用的卡尺对每只龙虾壳的长度进行测量以确保龙虾大小达到法定捕捞标准。渔民到岸以后把捕获的龙虾运至就近的龙虾加工基地,新型的加工和包装技术可以对整只熟龙虾以及成品龙虾肉进行速冻,这一速冻技术可能保持龙虾的天然多汁和美味,也保证了产品的高品质。 3、加拿大大西洋资源有限公司:餐饮渠道为主,主营龙虾、海参

加拿大大西洋资源有限公司代表 Jamez 大西洋资源有限公司在中国市场的主要客户是餐饮渠道,这与其他两个企业不同。该公司代表Jamez向海鲜指南介绍,加拿大大西洋资源有限公司成立于2009年,主要向中国市场提供优质的大西洋海鲜,2012年的销售量超过100万磅龙虾,主要产品有冷冻龙虾、干海参、冷冻海参等。 最后一起来看一下现场场面:

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