甲鱼养殖到了极致,味道好还凶猛!

中国水产频道报道, 亲吻甲鱼,他管甲鱼叫兄弟。他的甲鱼很生猛,一旦咬住就不松口。凶猛的甲鱼不好抓,吸引了很多游客跳进这泥塘。5年前,怎么卖甲鱼让他头疼,靠着一个高招,一年销售额达到4000万元,看郑团建如何在泥塘里打赢翻身仗?

想在激烈的竞争中脱颖而出就要做到标新立异,想别人想不到,做别人做不到。但是创新不是一拍脑门儿就能成的,要知道“不积跬步无以至千里”,只有日积月累,一边学习一边积累,才能想出难得的金点子。郑团建就是花了近20年把甲鱼养殖做到了极致,他养的甲鱼味道好还凶猛。

可这么凶的甲鱼郑团建居然爱和它亲亲? 郑团建不怕甲鱼,他一直把甲鱼当做他的兄弟,甚至还和甲鱼玩亲亲,因为他觉得自己的名字叫团建,甲鱼又叫团鱼,所以养甲鱼是命中注定的事情。1998年,郑团建从浙江水产学校毕业,回到家乡养温室甲鱼,生意做得顺风顺水,然而2007年郑团建突然做了一个决定——他要做露天养殖。

看到甲鱼,郑团建就爱不释手,把甲鱼当成宝贝。可就在五年前,他还为卖甲鱼发愁。这些凶猛的甲鱼,他到底是怎么养出来的,又是靠什么高招,一年就卖出4000万元财富的呢? “一只小蜜蜂呀,飞在花丛中呀,飞呀飞呀,飞来飞去不要咬我呀。抓只小甲鱼呀,抓来给我看看呀。”

跟甲鱼待在一起,郑团建的话特别多,他和甲鱼的缘分要从1998年讲起,当时他从浙江水产学校毕业,回到家乡浙江省淳安县汾口镇创业,养的是温室甲鱼,生意做得顺风顺水。然而2007年郑团建突然做出了一个决定:温室全部不要了,改为全露天养殖,这让同行都很不理解。 同行:“露天养时间长,但是容易发病,露天养没有四五年是卖不了的。成本高,价格又不高。”

露天养殖难度大,养殖时间长,甲鱼上市要养三到四年,而温室甲鱼只要一年就能上市。自己的生意做得正好,郑团建为什么非要转型呢? 通过市场调查,他发现温室甲鱼20元一斤,露天养的甲鱼能卖到35元一斤,而露天养品牌甲鱼可以卖上百元一斤!郑团建觉得,要想避开激烈的市场竞争,就要定位高端市场,未来发展才有前景。但是做起来可没那么简单。

走别人没走过的路是幸运的,因为一路上可以看到更多绝世美景,但是少有人涉足的美景背后同时也藏着无法想象的危险。做别人都不做的露天养殖,郑团建的发财路根本不是他想的那么一帆风顺,他该怎么办?

郑团建还是要继续,他觉得危机重重的露天环境中,其实有很多能让甲鱼凶猛成长的秘诀,河蚌和花白鲢就是郑团建探索出的两样法宝。河蚌和花白鲢都可以净化水质,而花白鲢还是甲鱼最好的饵料。此外,郑团建喂食甲鱼鲜活饵料,让甲鱼通过“叼”肉来增加它们的的运动量,降低了脂肪含量。

2012年,高价位甲鱼受到巨大冲击,郑团建把眼光转向千岛湖风景区,将销售转向对游客的个人消费。他现场鼓励游客捉甲鱼、做甲鱼和品甲鱼……开展的众多小游戏不但让游客玩得尽兴,临走时很多人还买些回去。郑团建还成立了网店,线上线下的销售让他的甲鱼在2016年年销售额超过4000万元!

创新,从来都不容易。在另辟蹊径的道路上,不能盲目,要找准方向和目标,然后勇往直前,如果郑团建一开始的方向错了,那么他不管多努力,只会离成功越来越远。 本文转自央视网,如需转载,请注明出处。 :甲鱼 达人 水产养殖