澳门新萄京官方网站吃挪威三文鱼会抱病毒是误传 上海市道货源多去自智利

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中国水产门户网报道

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挪威三文鱼不能吃了?日前,一则因感染鱼类“埃博拉”,中国政府9月10日开始禁止进口整条挪威三文鱼的消息引发不少“吃货”关注。昨日,挪威海产局中国总监毕思明解释,他没有看到类似文件,挪威三文鱼的质量并无问题,仍可放心食用。

“整条挪威三文鱼禁止进口”传言不实

记者发现,虽然上海市场上三文鱼的销售并未受到影响,但正宗挪威三文鱼在市场上其实并不多见,一些不良商贩经常用外观与挪威三文鱼高度接近的智利三文鱼来替代。

进口或增加新要求,三文鱼目前在穗正常销售

三文鱼疾病不会传染人类

挪威三文鱼禁止进口了?日前,网上盛传的一则消息称,“三文鱼感染埃博拉病毒,中国已经停止进口整条挪威三文鱼”,引发许多广东“三文鱼”粉的恐慌,担心再吃不到新鲜、美味的挪威三文鱼。

据外媒报道,挪威食品安全局本周称,中国方面自9月10日起禁止进口整条挪威三文鱼,直到中国进口商能够证明进口的三文鱼不具传染性鲑鱼贫血症病毒以及该病毒的其他变种,才会考虑解禁。所谓传染性鲑鱼贫血症,是人工养殖的大西洋鲑鱼中新出现的一种高致死性疾病,属于世界动物卫生组织公布的必须通报的动物疫病名录。该病的传播途径广泛,病原可通过鱼与鱼之间血液、尿液、排泄物和体液的接触等传播,致死率高达100%,鱼群一旦染病将给鲑鱼养殖业带来巨大危害。

15日,记者从多个权威渠道获悉,中国并没有禁止挪威三文鱼进口。广东检验检疫局表示,截至目前,该局并没有收到国家质检总局要求禁止进口整条挪威三文鱼的通知。挪威海产局中国区也表示,该局并没有收到要求停止挪威三文鱼进口的通知,不过该局称,中国政府已通知挪威政府在挪威三文鱼出口/健康证上增加新的要求。

“挪威三文鱼有病毒,再也不能吃三文鱼了。”这一消息披露后引发高度关注。前日,挪威海产局在新浪官方微博上发声明称,近期针对挪威三文鱼的一些报道有误读。所有鱼类疾病,比如传染性三文鱼贫血症,都不会传染给人类,也不会对人类健康产生不利影响。声明还表示,挪威有关食品安全管理的法规与欧盟的要求一致。除了企业自身检测外,政府去年抽检了11500条三文鱼,均未检测到任何一例化工制品或者污染物超标的情况。而依据国际法规,任何关于挪威三文鱼品质和食用安全性的警报都会立即上报到挪威当局和国际组织。

15日记者走访黄沙水产市场经销商、广州部分大型超市发现,销售商、供应商均在正常销售进口挪威三文鱼,他们也声称没有收到禁止销售的通知。

铜川路难寻挪威三文鱼

三文鱼进口增加新要求

那么,究竟中国是否禁止了进口整条挪威三文鱼呢?昨日,挪威海产局中国总监毕思明接受记者采访时说,他没有看到有类似禁止进口挪威三文鱼的文件。随后,记者查询了国家质量监督检验检疫总局的网站,也没有发现类似通知。铜川水产市场和东方国际水产中心也表示,市场上三文鱼供应正常,并没有接到禁止销售挪威三文鱼的通知。

广东是挪威三文鱼消费大省,很多广东消费者都喜爱吃新鲜、美味的进口挪威三文鱼。来自广东检验检疫局的统计数据显示,2013年,该局辖区不包括深圳、珠海,进口挪威冰鲜冷冻三文鱼90批、572吨、541万美元;今年1—8月,进口40批、394吨、297万美元。

铜川水产批发市场一名商贩表示,这几天好多老客户都来电询问挪威三文鱼是否可以安全食用的问题,“其实没有问题的”。这名商贩说,去皮、去骨的挪威三文鱼,每斤批发价在60元左右。不过铜川水产市场信息中心主管倪志军却透露,早在几个月前铜川水产市场上就没有挪威三文鱼销售了,但这与“三文鱼有病毒”的传闻无关,而是一些商贩觉得价格稍贵而舍弃挪威三文鱼。目前市场上销售的三文鱼主要来自智利、丹麦、英国等,每日批发量达7至8吨。

我国真的要停止挪威三文鱼进口吗?

正宗挪威三文鱼有标识

“到目前为止,我们未收到国家质检总局通知。”15日,广东检验检疫局在接受记者采访时如是说。这也意味着,整条挪威三文鱼仍在允许进口范围内。挪威海产局中国区总监毕思明也向记者否认中国禁止挪威三文鱼进口的消息,“挪威海产局尚未收到中国当局关于禁止进口挪威三文鱼的公告。”

东方国际水产中心总裁王德才表示,全球六成以上的三文鱼都来自挪威,挪威三文鱼名气虽大,但在上海其实并不多见。王德才表示,上海市场上正宗的挪威三文鱼最多仅有三成,其余大部分都来自智利,还有部分是来自俄罗斯等国。国内也有极少数商家成功养殖了三文鱼,但体型较小,只有8斤左右,而进口三文鱼一般都在10斤以上。

不过,挪威海产局也告诉记者,中国政府已通知挪威政府在三文鱼出口/健康证上增加新的要求。毕思明解释,新要求与传染性三文鱼贫血症病毒有关,目前挪威与中国尚在沟通之中。据毕思明介绍,如果挪威当局与中国政府的意见未能统一,那么带头整条挪威三文鱼的进口可能会有困难,但这并不包括三文鱼排和去头三文鱼。

知情人士还介绍,挪威三文鱼与智利三文鱼外表差别很小,外行人很难分清,只有切开后才会发现细微差距。挪威三文鱼肉色偏浅,智利三文鱼肉色深些。此外,有些不良商贩还会用大马哈鱼和鳟鱼来冒充三文鱼,它们虽然外形有细微差别,但切开后肉质几乎一样,若做成烟熏或是切片三文鱼,消费者很难分辨。

挪威三文鱼感染传染性三文鱼贫血症病毒,人食用是否安全?

毕思明告诉记者,上海正宗挪威三文鱼的销售地点主要在酒店和超市。产品外包装上或是在酒店餐厅、菜单上会打上有挪威海产局提供的专门标识,这个标识是一个椭圆形的商标,消费者可以据此辨识真伪。

“一直以来,挪威三文鱼都是可以安全健康食用的。”挪威海产局声称,传染性三文鱼贫血症病毒仅仅是一种鱼类疾病,并非真正的埃博拉病毒,不会传染到人身上。

广州挪威三文鱼正常销售

“目前我们超市内的进口三文鱼仍在正常销售,没有收到相关部门要求停售的通知。”15日,广州一家连锁超市有关负责人如是说。记者连日来在该超市的冰鲜柜看到,三文鱼仍摆在冰柜里,另一边的日本寿司销售点,销售人员也在正常制作、销售三文鱼寿司。

15日上午,记者来到广州最大的水产市场——黄沙水产市场走访,在市场内,记者发现卖三文鱼的店铺、摊位货架上,去皮三文鱼、三文鱼排和三文鱼头等产品依然在售,部分店铺面积稍大的店家还在货架上摆着整条三文鱼。一三文鱼商家告诉记者,近日该店并没有被传言影响到销售,“生意跟往常差别不大,营业额还算正常。”该店表示,这段时间并未接到监管部门通知说不能进口三文鱼。

在广州拥有多家分店的新保挪威三文鱼连锁专卖店负责人告诉记者,他们同样没有接到过相关部门发出的禁止进口整条三文鱼的通知和说法。

主营生鲜食品的本来生活网采购部负责人在接受记者采访时也称,未收到过相关部门禁止销售整条挪威进口三文鱼的通知。随着天气变凉,该公司还计划加大力度推销挪威三文鱼。