澳门新萄京官方网站大闸蟹养殖户可从四个方面辨别蟹种的优劣

核心提示:尽管目前已到了蟹种放养的后期,但由于市场上蟹种数量较往年偏少,还有一些河蟹养殖户因放种数量不足而四处求购,有的甚至到了饥不择食的程度,良莠不分,见蟹种就买
中国水产门户网报道

尽管目前已到了蟹种放养的后期,但由于市场上蟹种数量较往年偏少,还有一些河蟹养殖户因放种数量不足而四处求购,有的甚至到了饥不择食的程度,良莠不分,见蟹种就买,这样很容易买回一些劣质蟹种,势必给今后的养殖生产埋下严重隐患,这里介绍几种蟹种优劣的识别方法,供大家在选购时参考。

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尽管目前已到了蟹种放养的后期,但由于市场上蟹种数量较往年偏少,还有一些河蟹养殖户因放种数量不足而四处求购,有的甚至到了饥不择食的程度,良莠不分,见蟹种就买,这样很容易买回一些劣质蟹种,势必给今后的养殖生产埋下严重隐患,这里介绍几种蟹种优劣的识别方法,供大家在选购时参考。

一看大小:优质蟹种规格整齐,以100只~200只/公斤为宜,过大存在性早熟的隐患,且不耐运输,影响放养成活率,过小生长缓慢,养成规格小。

红膏模式的特点是“稀放、大规格、高效益”,且一般养殖者选择优质蟹种要包括两个概念:一是养殖河蟹的品种要纯正,二是蟹种质量要优良。那么关于红膏养殖模式的蟹种应该要怎么选择呢?

一看大小:优质蟹种规格整齐,以100只~200只/公斤为宜,过大存在性早熟的隐患,且不耐运输,影响放养成活率,过小生长缓慢,养成规格小。

二看体色:优质蟹种体表有光泽,头胸甲背部呈现浅黄色,若为墨绿色多为性早熟蟹种,不能选用。

1.长江水系蟹种特点

二看体色:优质蟹种体表有光泽,头胸甲背部呈现浅黄色,若为墨绿色多为性早熟蟹种,不能选用。

三看附肢:附肢健全,没有残肢,反应敏捷,活动有力,体表完整无伤,无污泥附着。螯足周围长满刚毛的不能选用。

背甲为浅黄色、椭圆形、侧齿尖锐,其中第四侧齿明显,额齿中间凹陷明显;第二步足与第三步足等长,第四侧齿对径与第三步足长之比为1:
2.0,这个比例是长江水系蟹种与其他水系蟹种的关键区别,步足毛金黄,第二、三步足上无刚毛。

三看附肢:附肢健全,没有残肢,反应敏捷,活动有力,体表完整无伤,无污泥附着。螯足周围长满刚毛的不能选用。

四看腹部:河蟹的腹部扁平呈片状,通常称为蟹脐。幼蟹不论雌雄个体,腹部都狭长,略呈三角形,但随着生长,雄蟹的腹部仍保持三角形,而雌蟹腹部却逐渐变圆,且周围密生绒毛。所以在选购蟹种时,要注意观察蟹种的腹部,如果是三角形或近似三角形的,即为正常蟹种,可以选购。

2.如何正确识别性早熟蟹种

四看腹部:河蟹的腹部扁平呈片状,通常称为蟹脐。幼蟹不论雌雄个体,腹部都狭长,略呈三角形,但随着生长,雄蟹的腹部仍保持三角形,而雌蟹腹部却逐渐变圆,且周围密生绒毛。所以在选购蟹种时,要注意观察蟹种的腹部,如果是三角形或近似三角形的,即为正常蟹种,可以选购。

作者:兴化市西郊镇农业服务中心水产站 王朝阳

性早熟蟹种是指蟹苗在当年培育成蟹种后,个体不大,通常在20克左右,性腺却已发育成熟的蟹。用这种蟹种翌年进行商品河蟹生产,绝大部分将因蜕壳困难而死亡,造成河蟹养殖失败。

①腹部观察:正常蟹种,不论雌雄个体,腹部都狭长,略呈三角形。但随着生长,雄蟹的腹部仍然保持三角形,而雌蟹腹部却逐渐变圆。也就是说,选购蟹种时,要观看蟹种的腹部。如果都是三角形或近似三角形的蟹种,即为正常蟹种。如果蟹种腹部已经变圆,且圆的周围密生绒毛,即有可能是性腺成熟的蟹种。

②交接器观察:观看交接器是辨认雄蟹是否成熟的有效办法,打开雄蟹的腹部,发现里面有2对附肢,着生于第一至第二腹节上,其作用是形成细管状的第一对附肢,在交配时,1对附肢的
末端紧紧地贴吸在雌蟹腹部第五节的生殖孔上,故雄蟹的这对附肢叫交接器。在正常蟹种方面,交接器为软管状,而性成熟蟹种的交接器为坚硬的骨质化管状体,即交接器是否骨质化是判断雄性蟹是否成熟的标志之一。

③螯足和步足观察:河蟹的1对螯足强大,呈钳状,掌部有绒毛。性腺未成熟的蟹种掌节的绒毛短,而且稀疏,性腺成熟蟹种掌节的绒毛稠密,并且较长,颜色较深。同样,步足的前节和胸节上的刚毛在未成熟蟹种表现为短而稀,在成熟蟹种表现为粗长、密稠且坚硬。

④性腺观察:打开蟹种的头胸甲,若是性成熟的雌蟹,在肝区上面有2条紫色长条状物,即卵巢,肉眼可清楚地看到卵粒。若是性成熟的雄蟹,肝区有2条白色块状,即精巢,俗称蟹膏。若是性腺未成熟的蟹种,打开头胸甲只看到橘黄色的肝脏。

⑤背甲颜色和蟹纹观察:性腺未成熟的蟹种头胸甲背部的颜色为黄色,或黄里夹杂着少量淡绿色,其颜色在蟹种个体越小时越淡。性成熟蟹种背部颜色较深,为绿色,有的甚至为墨绿色。蟹纹是蟹背部多处起伏的俗称,性腺未成熟的蟹种背部较平坦,起伏不明显;而性成熟的蟹种背部凹凸不平,起伏非常明显。

3.解决优质种源问题

①定点购苗,自育蟹种:自育的蟹种成活率高,抗病力强,
生长速率快,明显好于外购蟹种。

②到育种单位选购:选购时坚持做到“五不要”,即杂蟹不要、受伤蟹不要、“僵蟹”与“绿蟹”不要、病蟹不要、肢残蟹不要。

延伸阅读

一般养殖河蟹,选好的蟹种后,就是把蟹种进行放养了。那么红膏模式的蟹种要怎么放养呢?

蟹种放养密度一般以每667米2控制在700~900只为宜,蟹种放养时间最好在每年的2-3月。蟹种放养规格以120~160只/千克为宜。规格过大,第一次蜕壳困难,损伤较重;规格过小,则生长基数不大,影响上市规格。放养前需先在池中设置一块蟹种“暂养区”,将蟹种先放入“暂养区”培育,以利于水草生根、发芽与生长,待河蟹蜕壳1~2次,再拆除围网。暂养面积一
般占养殖塘口面积的10%~20%。