澳门新萄京官方网站虾和鳖能混养吗?南美白对虾和中华鳖混养技术要点

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中国水产门户网报道

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1、池塘条件:池塘面积3.5亩,池底平坦,淤泥厚15厘米左右,水深1.5米。池塘四周用40厘米宽的玻璃围栏,配备一台1.5千瓦水车式增氧机。

笔者于2013-2014年进行南美白对虾、青虾的轮养试验,取得了比较大的成功,提高
了经济效益,开辟了水产养殖新模式,现将相关技术总结如下:

一、虾鳖混养前的准备

2、清塘肥水:每亩用生石灰75公斤干法清塘后,曝晒5天。放苗前1周进水80厘米深,用肥水宝、EM原露培肥水质,使水体透明度在30厘米左右,水色呈茶褐色或黄绿色。

1、饲养方法


3、苗种放养:5月20日共放体长0.7-0.8厘米的南美白对虾苗17.5万尾。1周后放尾重250克的鳙鱼35尾、鲢鱼175尾。6月份收购只重200-300克的野生中华鳖,共放1050只。6月底共放16只/公斤的中华绒螯蟹300只。

1.1池塘条件

1、池塘要求。面积以10亩~15亩为宜,水深1.5米~2.5米,坡比1:2.5~3。配备独立的进、排水设施。池塘应配备增氧设备,每亩面积配套增氧机的功率为0.75千瓦~1.5千瓦,建议增配盘式底增氧设施,配置功率为0.1千瓦~0.15千瓦。

4、饲料投喂:⑴中华鳖、南美白对虾的投喂:早期投喂粗蛋白质含量为44%的南美白对虾料,6月份后全部投喂粗蛋白质含量为40%的南美白对虾料。每天投喂3次,上午7时投喂量为全天投喂量的30%,下午3时30分投喂全天投喂量的30%,晚上7时投喂全天投喂量的40%。日投饲率为2-4%,一般以90分钟吃完为宜。沿池边浅水区均匀投喂。⑵河蟹投喂:6-8月份投喂小杂鱼,辅以玉米、小麦、南瓜等,每天投喂2次,上午9时左右投喂1次,投喂量为全天的1/3;下午5时左右投喂1次,投喂量为全天的2/3。后期以小杂鱼、玉米、颗粒饲料为主,搭配适量的青饲料。

池塘面积10×667m2,水深1.8-2.0m
,水源充足,水质清新,有独立的进排水系统,配有微孔增氧设施。

2、清塘消毒。池塘清淤修整完毕后,进行暴晒。在放苗前20天~30天,一般用生石灰进行全池泼洒消毒,用量200~250千克/亩;或用漂白粉消毒,用量15~20毫克/升,以清除池塘内的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。

5、水质调控:进入6月份,每周加水10-15厘米,直至水深1.5米。高温季节每20天换水1次,每次换水40厘米。根据天气情况适时开启增氧机,换水后用EM菌调水避免产生“水华”现象,池水透明度控制在25-35厘米。

1.2清整消毒

3、培育基础饵料。放苗前一星期,用80目尼龙筛绢网过滤进水80厘米~100厘米,施肥培肥水质,使水体透明度在30厘米~40厘米之间,水色呈茶褐色或黄绿色。

6、病害防治:养殖过程中每月用氟苯尼考拌饲料投喂1次,每公斤饲料添加氟苯尼考1克,连用3天。投喂药饵后用二氧化氯或聚维酮碘溶水全池泼洒1次。

4月上旬,将沟渠,池塘等积水排净,清除池底淤泥、杂物,使淤泥不超过10cm,,暴晒15d,在放苗前15—20d,
用生石灰75-100kg/667m2,或漂白粉10 kg/L
进行清塘消毒。虾池进水需经80-100目筛绢过滤,以减少非养殖对象及其幼体、卵进入养殖池。

施肥方法:一般使用尿素、过磷酸钙等化肥或复合肥和发酵鸡粪等有机肥。新塘施有机肥并结合使用无机肥,老塘可施无机肥。有机肥应经过堆放发酵后使用,用量为100~200毫克/升,氮磷无机肥比例(5~10)∶1,首次氮肥用量为2~4毫克/升,以后2天~3天再施一次,用量减半,并逐渐添加水。

南方渔网编辑:陈如燕

1.3培肥水质

施肥原则:平衡施肥,提倡施用有机肥;控制施肥总量,水中硝酸盐含量控制在40毫克/升以下,透明度30厘米~40厘米;有机肥须经熟化、无害化处理;未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料不得使用。

注水后全池泼洒尿素1.5kg/667m2,磷肥0.75 kg/667m2,
培育基础饵料。调节水色为黄绿色或黄褐色,也可用光合细菌全池泼洒。

二、虾鳖混养模式

2、苗种放养


2.1选择优质虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证,因此在购苗时,要择健壮活泼、体节细长、大小均匀,体表干净、反应灵敏、全身无病灶的虾苗。有条件的最好进行检测。

南美白对虾与鳖类混养主要有三种模式。

2.2适时放苗

模式一:鳖主虾辅型。中华鳖的放养密度一般在每亩400只~800只,对虾苗3~5万尾/亩;每亩可收获白对虾100公斤左右;中华鳖成活率80%以上。

2.2.1放养时间

模式二:虾鳖并重型。中华鳖的放养密度一般在100~300只/亩,白对虾苗4~7万尾/亩;每亩可收捕白对虾200公斤~400公斤;中华鳖成活率85%以上。

5月15放养南美白对虾苗,养殖8月底起捕后,9月5份放青虾苗。

模式三:虾主鳖辅型。中华鳖的放养密度一般在50~100只/亩,放对虾苗6~7万尾/亩,并可搭养30尾~50尾鲢、鳙鱼或10尾~20尾鮰鱼、鲶鱼或50尾~100尾黄颡鱼等。经试验,该模式白对虾单产高的可达500公斤/亩,但不稳定,中华鳖成活率超过90%。

2.2.2淡化

三、虾鳖苗种放养

放苗前一天在养殖池塘划出3%-5%的小水面用塑料薄膜封闭,并调配成盐度3-4的水体,调节水体盐度与苗场的盐度差小于1,放苗后1d内暂养池水盐度不变,以后逐渐添加淡水,15d过渡至纯淡水,在塑料薄膜上划开若干裂缝,使虾苗自行游入暂养区至养殖池中。


2.2.3放养量

1、虾苗放养

于4月16日放养南美白对虾,667m2放5-6万尾,规格为0.7
cm;8月17放养规格为2-3cm 虾苗15kg /667m2。

①虾苗选择:选择活力强、体质壮、不带病,胃部和肠道饱满的健康虾苗为佳。同时要求将虾苗淡化到3以下规格为1厘米左右。

3、饲养管理

②试苗:先将养殖池水放入试苗盆中,再将选定的淡化苗放入其中,经过12小时以上的观察,若未出现死苗现象则可放苗;若出现死苗现象则应查找原因。

3.1水质调控

③放养时间:一般为5月上旬~6月上旬。水温在18℃以上的晴天上午或是傍晚进行。

养殖前期(放苗后30d)不换水和添水,水位保持在1-1.2m;养殖中期逐渐加水,保持水位在1.2-2.0m,水色为黄褐色或黄绿色,透明度控制在40-50m;养殖后期视水质变化和水源适当换水,每次换水量在5-6cm左右,防止产生“应激反应”。青虾养殖在下池7d内水深保持1m以下;7d后根据水质、天气情况逐渐加深到1.5m,以后每10d换水一次。6月20日开始开启增氧机随时观察池中对虾活动情况,一旦浮头
会造成大量死亡,所以要适时开启增氧机,每667m2配备微孔增氧机0.25-0.3kw
。晴好天气中午开机2h,22:00开机到次日7:00,闷热天气全天开,连绵阴雨连续开,夜里开机时间越长,对南美白对虾的生长越有利。

④放养密度:宜根据主养品种确定放养密度。一般虾农多以白对虾养殖为主,每亩放养虾苗5万尾~7万尾。在池塘的上风口,将苗袋放入池塘中,待苗袋中的水与池水水温基本一致后,再将虾苗缓缓放入池塘中。放养时温差不宜超过2℃。

3.2饲料投喂

2、鳖种放养

全程投喂南美白对虾对虾专用配合饲料,投喂饲料规格根据虾的生长从开口料虾片、0#、1#、2#、3#之间逐渐过渡,放养10d内少量投喂对虾粉,主要以肥水为主,7d后施追肥一次,15d后用0#饲料,30
d后用1#料,然后根据虾的生长情况投2#、3#,投饵时间和投饵量一般掌握在7:00-8:00,投总量的30%;14:00-17:00投总量的25%;22:00-23:00投总量的45%。青虾养殖期间以青虾配合饲料辅以麦麸和压碎的螺蛳,每天投喂2次,时间分别为7:00和8:00,两种虾投喂量还应根据季节、天气、虾的活动情况、水质情况等综合因素确定。

①放养规格:宜放养中华鳖日本品系品种,规格一般要求在250克以上。还可搭养少量吃食性鱼类和滤食性鱼类,规格一般要求在50克以上。

3.3病害防治

②放养时间:混养的中华鳖一般在6月上旬开始进行,吃食性鱼类放养应在南美白对虾长到3厘米以上时或者虾苗放养时间超过30天后,再行放养;滤食性鱼类的放养时间没有严格要求。

坚持“预防为主,防重于治”的防病方针,具体防病措施是彻底清塘消毒,放养经检疫的苗种;合理控制放养密度,投喂优质饵料,避免施用霉变饲料,加强饲养管理,保持良好底质和水环境;疾病流行季节适量投喂药饵和合理施用消毒剂或底质改良剂。6月20日以后每10d用EM制剂调节水质,保持水质的肥、活、嫩、爽,使用时和消毒剂间隔4d,
每次用量为5kg/667m2.

四、虾鳖的饲养管理

4.收获


当池中虾60%达11cm以上时,采用网拖捕或用地笼捕捞。最后干塘起捕,捕大留小,分批收获。第一茬应该在8月底捕完,以免影响第二茬青虾的放养与生长。

(1)科学投饵

从放养收获表可以看出,5月中旬至8月底养殖一季南美白对虾,667m2产380kg,均价35元/
kg。9月初放养青虾,养至第二年4月收获,667m2产量60kg,均价85元/kg。两茬合计667m2产值18400元,667m2利润8152元。

根据养殖模式不同,饵料投喂需视具体情况进行相应调整:

5、小结

①鳖主虾辅模式:管理以养甲鱼为主体。;虾苗下塘后,选用0号料投喂,每天分早、中、晚投饵。在幼虾期投喂幼虾配合饲料。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料,同时停止投喂虾料。生长旺期每天投喂二次,平时投饲一次。日投饵量控制在存池鳖重量的4%~8%,投饲量根据天气、水质、中华鳖的生长等情况灵活掌握。

通过不能自然越冬与能自然越冬的2种养殖品种轮养,将全年时间和池塘空间充分利用,可有效提高池塘利用率,有利于提高池塘的经济效益,667m2产值比单养南美白对虾增加了4100元,增效2000元左右。

②虾鳖并重模式:管理以甲鱼、对虾两者并重兼顾。虾苗下塘后,前期投喂同上。中期改用南美白对虾2号料,后期投喂南美白对虾2号料和3号料,确保虾类整个生长周期中对营养的不同需求,每日早、中、晚投饵三次,晚上投喂量占全天投喂量的60%~70%,同时根据天气、水质、虾的生长蜕壳等情况适时调整。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料,每天投喂两次,先投鳖饲料,一小时后再投喂虾饲料,让鳖尽量在较为安静环境下摄食。

青虾的苗种放养没有特别的要求,而南美白对虾的放养时间以5月中下旬为好,可将白斑病与梅雨季节错开,养殖效益良好。

③虾主鳖辅模式:南美白对虾投喂与第二种养殖模式一样,中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料,每天投喂两次,半个月后逐步减少,一个月后完全停止投喂鳖配合饲料,到对虾起捕后改投喂新鲜小杂鱼、动物内脏等,投喂量以2小时~3小时吃完为宜。

在南美白对虾养殖过程中全程使用微生物制剂,通过每10d施放1次微生物制剂调节水质,有效地控制了南美白对虾疾病发生,在青虾养殖期间同样使用了微生物制剂,获得了明显的应用效果。

(2)水质管理

双季轮养周期短,资金周转快,可根据市场的需要选定不同的品种,采取灵活的放养模式和管理措施,掌握好衔接时机,能最大程度地发挥鱼池生产力,有利于提高池塘的经济效益。

定期换水:养成前期,每日添加水3厘米~5厘米,直到水位达1米以上,保持水位。养成中后期,虾池每隔10天~15天加换新水,每次换水1/5~1/4,抽取底层水。6月~8月份,每10天换水一次,每次换水量不超过20%。换水时,保持水位相对稳定,同时使池水水质符合养殖要求。一般要求pH值在7~9,溶解氧在4毫克/升以上,氨氮0.5毫克/升以下,亚硝基氮0.02毫克/升以下。肉眼观察水体透明度在30厘米~40厘米,水色黄禄色或黄褐色,呈鲜活嫩爽感觉。

化学调节:每隔半月,全池泼洒生石灰15毫克/升,调节池水pH、增加蜕壳所需钙质,与漂白粉1~1.5毫克/升或二氧化氯0.3~0.4毫克/升交替使用,以消毒水体。同时,根据水质情况不定期使用沸石粉等底质改良剂。

生物调节:根据池塘水质和养殖对象生长情况,不定期泼洒光合细菌、有效微生物(EM)等有益微生物制剂改善水质,用法及用量参照使用说明。

五、捕捞上市


第一种模式到十月中下旬,中华鳖活动能力减弱后用地笼起捕。

第二种模式到九月开始陆续的起捕,即用拉网或地笼起捕虾类,陆续捕到的甲鱼需转到另塘作专池暂养,或可一直持续到春节前后甚至跨过年度捕捉等。

第三种模式是根据白对虾生长情况及时收捕,一般用拖网,最后干塘徒手捕捞完毕,大都能达上市的大规格商品。

六、虾鳖混养注意事项


1.忌防缺氧浮头:混养塘一经浮头,尽管未导致南美白对虾死伤,可致使中华鳖贪吃对虾量大增,其损失会超过“专养塘”;

2.一旦南美白对虾达到商品规格,要及时分批分期捕捞,捕大留小;当寒潮侵袭时,气温温差在8℃以上时,不能捕虾;当水质突然变坏或是虾出现不正常现象时,要尽快提早捕虾;

3.采用地笼捕虾时,应将地笼入口处用直径为6毫米的钢筋做成8厘米~10厘米箍与地笼网联接进行阻隔,或者在地笼入口处用网目为6厘米~8厘米聚乙网阻隔,防止鳖爬入地笼。用牵网捕虾时,则可先用网目5厘米的牵网捕鳖,再用牵网捕虾;

4.在水温下降至16℃以前,应将虾全部捕捞完毕。

原标题:农业农村部农业主推技术:虾鳖混养模式与技术