秋季名优鱼 育肥要抓紧

中国水产门户网报道秋季是名优鱼类催肥促长的大好时机,养殖户务必加强水质管理、科学投饲、预防鱼病、让鱼类增肉长膘,力争在元旦以后多数能达到上市规格,以增产增收。现将育肥期间应抓好的几项关键技术介绍如下:一、科学投饲是催肥促长的基础。1、鳜鱼是凶猛的肉食性鱼类,爱吃鲜活的土鲮、野鲮、白鲢、鲤、鲫、麦穗鱼等多种低值鱼,一般这些饲料鱼体长应为鳜鱼体长的三分之一左右,太小则难以吃饱,以免刺伤咽喉。每天投放量为其体重8%—10%左右,每天投一次,不宜几天并在一起投,以免造成时饥时饱的现象发生。2、加洲鲈是杂食性鱼类,如投放新鲜的野杂鱼,宜将饲料鱼切成小块或绞成肉浆混入花生麸、豆饼粉、玉米粉内一起投喂,一般每天分上午10时、下午5时两次投入鱼塘四角及中央,日投率5%—7%。3、尖吻鲈以食冰鲜小杂鱼为主,日投喂量为其体重的6%—8%,通过一段时间的驯食,也可摄食专门的人工配合饲料。4、鳗鱼是主要摄食含蛋白质40%以上的人工配合饲料,每百公斤粉剂饲料用130公斤清水加5—7公斤鱼油,放入搅拌机内搅拌成具有一定粘性和弹性的食物团后投入食台内,每百公斤鳗鱼每餐用料2—3公斤。另外,投饲还要根据天气阴晴、水温高低、鱼类食欲盛衰适当增减,以提高饲料的利用率和鱼类的生长率。二、调控好水质是催肥促长的前提。当池水中全日溶氧量保持在4毫克/升以上时,比溶氧为2毫克/升时鱼类消化吸收率提高了2倍。但如果水质较肥,池水中浮游生物十分丰富,这些藻类在夜间和早上日出前吸收氧气,放出二氧化碳,在一日中的这段时间内溶氧最低。这常使许多名优鱼类急游水面,消耗大量体力,食欲不振,故有“一日浮头三日不长”的现象。如不及时加水换水,调节好水质,鱼类的抗病力将减弱,很快就会患病死亡。因此在早上或夜间,先排掉塘水的三分之一,再把新鲜水换入,使水深提高到2米以上,使池水透明度达到40厘米。另外,养鳗池用0·5ppm敌百虫;鳜鱼池、鲈鱼池用0·5ppm硫酸铜加0·2ppm硫酸亚铁混合剂进行池水消毒,既可杀死浮游生物,又能达到净化水质,防治鱼病的目的。三、分级轮养,捕大留小是催肥促长的必要条件。多种名优鱼类,经过8个月以上饲养,有的尾重750克以上,有的500克,也有300克左右,大小不一,如不及时捕大留小,则不仅使载鱼量增大,使之超过负荷能力,且大鱼与小鱼争夺饲料,使小鱼不能长大,因此要定期进行一次捕捞,把尾重500克以上、适销对路的商品鱼捕捉上市,再补放小规格的鱼类,实行反季节跨年度养鱼,既可充分利用水面,又能在冬春季淡季时大量上市,提高经济效益。许多农户认为,入冬以后天气渐冷,多数鱼类停止生长,于是把大小鱼一网打尽,全部上市,这是很不科学的。如鳜鱼、加洲鲈、鳗鱼等适温范围很广,水温在10℃以内仍会觅食生长,仅是长速减缓一些罢了。因此还是捕大留小为好,将小规格的鱼类采取并塘养殖,加强管理,做好投饲工作,实行反季节养殖,争取今冬明春均匀上市,以确保增产增收。南方渔网编辑:陈如燕

中国水产门户网报道一、适时多投和投好饲料,是催肥促长的关键。为此,应根据鱼的不同食性而定。鳜鱼是一种凶猛的肉食性鱼类,喜吃鲜活鲮鱼、泰鲮、白鲢、鲤鲫、麦穗鱼等饲料鱼,饲料鱼体长为鳜鱼三分之一左右,过小难以吃饱,过大也不能下咽,每天投放量为其体重8%-10%左右,应每天投一次,不宜几天并在一起投,以免造成时饥时饱。对背脊有硬棘的小杂鱼,不能作为饲料鱼,以免刺伤口腔肠胃。尖吻鲈也以觅食新鲜小杂鱼为主,日投量为其体重的6%-8%,通过一段时间的驯化,也可投喂专用人工配合饲料。鳗鱼属吃食性鱼类,主要吃含蛋白质40%的人工配合饲料,每百公斤粉剂饲料用130公斤清水,加5—7公斤鱼油,放入绞拌机内拌烂成团后,投入食台上,水温24℃以上,每天投两次,每次为其体重的1.5%-2%。如进入冬季,南方水温降到20℃以内,则中午投一次,投放量为其体重的1%-1.5%。投饲还要根据当天天气阴晴,水温高低,食欲盛衰,适当增减,以提高饲料的利用率和鱼类成长率。二、切实做好水质调节工作。名优鱼类多数吃下杂鱼和高蛋白饲料,因此它们共同特点宜生活在水质清新,氧气充足的水体内,才能充分吸收消化饲料中营养物质,达到快长易大、低耗多收的目的。据有关科研人员检测,当池水中全日溶氧量保持在每升水4毫克以上时、比溶氧2毫克时,其饲料中营养物质吸收消化也提高了2倍,但如果水质较肥,池水中浮游生物十分丰富,这些藻类在午夜起到早上日出前一段时间内实行“同化”作用的影响,即急吸收氧气,放出二氧化碳,造成一日中氧气最为稀少,常使名优鱼急游水面,呼吸急促,争夺氧气,消耗大量体力而造成生活不适,食欲不振,故有“一日浮头,三日不长”之理,如不及时换水或加水,则直接削弱了名优鱼类抗病力,很快罹病死亡,因此在早上或夜间,外界水质清凉后,兑换水三分之一,再把水深增加到2米以上,使池水透明度达到40厘米以上。另外,养鳗池早上每立方水用0.5克敌百虫,鳜、鲈鱼池每立方水用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁;进行池水消毒,既可杀死非鱼类争夺氧气的浮游生物,又能达到净化水质,防止鱼病的目的。三、做好分级轮养,捕大留小工作,保证均匀上市,实行“反季节养鱼”,许多农户误认为许多名优鱼入冬以后,天气渐冷,水温下降,就不吃少动,停止生长,其实如桂花鱼、加洲鲈等在10℃以内仍会觅食,以维持其机体的生长,不过生长速度缓慢些,因此各地务必向农民提倡科学养鱼,在秋末冬初,一方面做到捕大留小或补养小规格鱼种,实行“反季节养殖”,另一方面继续加强管理,适量投喂,为实现今冬明春均匀上市,提高效益作保障。

中国水产门户网报道常言道:“人怕老来穷,塘怕九月空”。金秋9月,秋高气爽,是海淡水名优特鱼类催肥促长的大好时机,各地务必加强水质管理,精养细喂,科学投料,让这些鱼类增肉长膘,在元旦前后都能达到上市规格,以提高重量,增加收入。现将育肥期间几项关键技术介绍如下:一、适时多投、投好饲料宜根据不同鱼类食性而定。桂花鱼是一种凶猛的肉食性鱼类,善吃鲜活的上鲮、泰鲮、白链、鲤、鲫、麦穗鱼等。一般饲料鱼体长为桂花鱼体长的1/3左右,太小难以吃饱,过大了又不能下咽,每天投喂量为其体重3%~5%左右,每天投一次,不宜几天并在一起投,以免造成时饥时饱,对背鳍有硬棘的小杂鱼则不能作为饲料鱼,以免刺伤桂花鱼的口腔肠胃。加洲鲈是一种杂食性鱼类,如投放新鲜的野杂鱼,则宜将饲料鱼切成小块或绞成肉浆混入花生麸、豆饼粉、玉米粉内一起投喂。一般每天分上午10时和下午5时两次投喂,日投量为其体重的5%~7%;尖吻鲈也以食冰鲜海水小杂鱼为主,日投喂量为其体重的6%~8%,通过一段时间的驯食,也可投喂专门的人工配合饲料。鳗鱼主要摄食含蛋白质40%以上的人工配合饲料,每100公斤粉剂饲料用130公斤清水加5~7公斤鱼油,放入绞拌机内拌烂成团后进行投喂,每50公斤鳗鱼每餐用料为2~3公斤,分上午9时和下午5时两次投喂,使其吃饱吃好,快长易大。另外,投饲还要根据当天天气阴晴、水温高低、鱼类食欲盛衰,适当增减,以提高饲料的利用率和鱼类成长率。二、确实做好水质调节工作据有关科研单位的检测,当池水中日溶氧量保持在每升水4毫克以上时,比溶氧2毫克时鱼消化吸收饲料中营养物质的量也提高了2倍,但如果水质较肥,池水中浮游生物十分丰富,这些藻类夜间和早上日出前吸收氧气,放出二氧化碳,在一天中的这段时间氧气最为稀少,这常使名优鱼类急游水面,消耗大量体力,生活不舒,食欲不振,造成“一日浮头,三日不长”的现象,如不及时加水和换水,则名优鱼类食欲大减,抗病力减弱,很快就会罹病,因此在早上或夜间先换水1/3,再把水深增加到2米以上,使池水透明度达到40厘米以上;另外,养鳗池早上每立方米水用0.5克敌百虫,养桂花鱼、加州鲈池每立方米水用0.5克硫酸铜加0.2克硫酸亚铁,进行池水消毒,既可杀死与鱼类争夺氧气的浮游生物,又能达到净化水质、防止鱼病的目的。三、做好分级轮养、捕大补小工作许多农户误认为入冬以后,天气渐冷,水温又低,多数名优鱼类停止生长,于是就贪图方便,常把大小鱼一网打尽,全部上市,这种做法是不可取的,因为桂花鱼、加州鲈等属广温性鱼类,水温在7℃以内仍会觅食生长,仅是长速缓慢罢了,因此各地务必提醒农民,还是捕大留小为好,将小规格的鱼并塘养殖,加强管理,切实做好投饲工作,实行反季节养殖,力争今冬明春都能均匀上市,以确保渔业增效,养殖户增收。南方渔网编辑:陈如燕