小型水库高产高效养鱼技术

中国水产门户网报道库湾拦网养殖的优点是能充分利用库湾优良的水环境,使水体不断得到更新,鱼的排泄物和食物残渣在水动力作用下及时得到稀释和扩散,养殖成活率高,鱼病少,生长快,饲料系数低,成本低,水产品质量安全,经济效益好,环境污染小。河南南阳有大中小各类水库509座,境内宜渔库湾1000多个,仅丹江口水库在南阳境内的宜渔库湾就有300多个。南阳库湾拦网养殖相当普遍,现将无公害水产品养殖技术简介如下:
1.库湾环境选择
选择网拦养鱼的库湾应符合国家标准《农产品安全质量:无公害水产品产地环境要求》,生态环境良好,湾内宽阔,面积大,水流平缓,风浪小,库湾底部平坦,湾口窄,阳光充足;水质应符合《无公害食品:淡水养殖用水水质》,水质良好、肥沃,溶氧丰富,水深在3米~5米左右,水位周年变化不大,pH值在7~8,有机耗氧量小于12ml/L,水无臭味,水草及天然饵料丰富,敌害生物少,无旱涝、冰封等危害,无废水污染、农药污染和水生植物腐烂引起的水质恶化等。鱼虾一年四季生活正常,交通方便。
2.拦网位置选择
拦网位置宜选择在库湾底部平坦,两岸跨距较短,水深适宜,最大水流速度不超过0.5米/秒的避风向阳处。如果处在消水区范围的库湾,可在退水后进行人工清整。无法进行人工清整的地方,可以采用机船拖动空心铁滚筒的办法,对这一地区进行来回反复拖滚“扫床”,经多次来回压耙,底部杂草杂木已经失去了撑阻拦网的能力,使拦网底纲能够下沉贴底。
3.拦鱼网设计与安装
拦鱼网由主拦网、防跳网、底卧网组成。主拦网的网长和网高要比实际拦截处的高度和深度分别增加10%~15%,防跳网和底卧网的网长与主拦网相同,但高度和宽度不一样,防跳网高0.7米~1.0米,底卧网宽1.0米~1.5米。拦鱼网的安装采用打桩式或抛锚式两种方式。打桩式安装一般适用于拦截处水不深的水库。根据库湾养鱼一般投放大规格鱼种的要求,拦鱼网网目大小取3厘米~5厘米为宜。在拦网与底卧网之间安装石笼,并让底卧网向内,安装时,人和船分两组,分别从两岸边开始,同时把分段的石笼缚扎于主拦网的下纲上,两边石笼由浅至深依次下沉达底。
4.鱼种放养
放养前要清理库湾杂物,清除野杂凶猛鱼类。每年3月初气温在10℃左右放养。每亩水面放养100克/尾~200克/尾白鲢100尾,放养100克/尾~150克/尾花鲢50尾,放养200克/尾~250克/尾草鱼80尾,150克/尾~200克/尾草鱼50尾,放养100克/尾~150克/尾高背鲫20尾,放养50克/尾~100克/尾鳜鱼10尾。全部鱼种要求用活鱼箱汽车运输或活水运输船运输,成活率高,放入库湾前均用3%~5%食盐水浸泡消毒。
5.饲料生产与投喂
渔用青饲料来源广泛。陆生青饲料有禾本科的黑麦草、苏丹草、杂交狼尾草等,有豆科的紫花苜蓿、白三叶、红三叶等,有菊科的苦荬菜等;水生青饲料有水葫芦、浮萍、芜萍、苦草等;水陆兼生青饲料有喜旱莲子草等。要选择在当地生长良好的青饲料种植。根据库湾草食性鱼类的放养量、各生长季节的需草量、不同青饲料各生长期的供草量来综合考虑做好青饲料的茬口安排,安排好青饲料的种植、间作、套作、轮作及刈割。例如黑麦草每年秋季9月~10月为播种期,次年3月~5月为刈割期,苏丹草每年4月~5月为播种期,6月~10月为刈割期。在青饲料充足的时期,以投喂青饲料为主,适当搭配菜饼、麦麸等精饲料;青饲料短缺时,应多投精饲料。库湾中有丰富的小型野杂鱼供鳜鱼摄食。草鱼残饵和粪便的肥水作用为花白鲢及高背鲫提供了丰富的饵料。
6.病害防治
库湾拦网养鱼由于水源条件好,水面较大,一般鱼类较少发病。但要注意的是,如果库湾水面小,夏秋两季鱼类摄食旺盛,随着大量的饲料投入,残饵、粪便会使水质迅速变肥,且又是高温季节,鱼类容易发病。此时要按照无公害淡水养殖病害防治技术规范,采取综合措施,预防病害发生,按照渔用药物的使用方法,做好病害防治工作。每隔半月需用生石灰20ppm化浆全库湾泼洒1次,或用二氧化氯0.1ppm~0.2ppm全库湾泼洒1次,也可在饲料台和草料筐周围用漂白粉挂袋预防鱼病发生。还要及时捞出草料筐中的隔夜草,经常拉动草料筐。
7.日常管理
坚持早、中、晚巡库湾,检查维修拦网,防止人为破坏,掌握鱼类摄食、活动和水质变化情况,大风、涨水和消水时还要注意防逃、防盗,经常清洗拦网,做好养殖日志记录。
8.捕捞收获
一般每年春季放养,冬季捕捞。库湾拦网养鱼的捕捞方法有地曳网渔法、刺网渔法、围箔渔法、声网驱集渔法等。实际生产中库湾水面有大有小,水域有深有浅,要灵活选择捕捞方法。为了提高捕捞效率,最好几种渔具联合作业。放养的鱼种经过一年饲养,到年终库湾水位下降时是捕捞的大好时机。应捕大留小,捕出达到商品规格的成鱼,根据市场信息和行情上市活销、远销或暂养、常销。南方渔网编辑:黄子

据调查,在小型水库养鱼生产中由于技术、管理等原因,常会出现养鱼回捕率低的现象,导致经济效益下降。因此,要提高小型水库养鱼回捕率,生产中应采取以下六项措…

1、水库选择。水库最好座落在背风向阳光照充足处,大坝和库底不漏水,溢洪道和排水管设置拦鱼栅或拦鱼网,清除库底树木树桩等杂物,可能会发生农鱼争水矛盾的水库…

据调查,在小型水库养鱼生产中由于技术、管理等原因,常会出现养鱼回捕率低的现象,导致经济效益下降。因此,要提高小型水库养鱼回捕率,生产中应采取以下六项措施。

1、水库选择。水库最好座落在背风向阳光照充足处,大坝和库底不漏水,溢洪道和排水管设置拦鱼栅或拦鱼网,清除库底树木树桩等杂物,可能会发生农鱼争水矛盾的水库要确定最低保鱼水位线,路通电通。

一、注意消除敌害。一些水库放养鱼种前,没有很好的消除敌害鱼类,年长日久,凶猛鱼成群,大量追食其他鱼种。加之蛇、鼠等其他鱼类天敌危害,势必影响水库中鱼的回捕率与产量。因此,放养鱼种前,要利用枯水库节,用药物进行全水库除害。

2、尽早蓄水。水库水源主要来源于雨水,必须尽早塞管蓄水,保证最晚不迟于3月底前有足够的水放养鱼种。

二、完善拦鱼设施。水库拦鱼的设施不完善,将导致大量鱼种逃脱,严重影响回捕率和产量。拦鱼网一般要求目大4—5厘米,可拦截体长16厘米以上的大规格鱼种。

3、施好基肥。施肥以不污染水质为原则。放养鱼种前,每亩投足畜禽有机肥200-400公斤。干池分数堆堆放在库底边坡浅水处发酵,让肥水自由扩散;已蓄水水库则在库边挖数个小土池堆放有机肥发酵后施入;发酵后的有机肥可直接泼人水库。基肥最好在消毒前施足为好。

三、适当降低放养规格。一些新建的水库敌害少,拦鱼设施齐全,可适当降低放养鱼种的规格,但不能小于10厘米。草鱼、青鱼鱼种体长应在16厘米以上,鲢、鳙鱼鱼种一般应在13厘米以上。

4、适时合理放种。春节前后是水库鱼种放养的最佳季节,因此时水库水位较小、水温较低、鱼鳞紧密,便于捕捞操作和运输,鱼种不易受伤感染,养殖的成活率高。投放大规格、多品种、足量的优质鱼种是水库养鱼获得高产的关键。放养的青鱼、白鲢、花鲢规格为9尾/千克以上,鲫鱼、鳊鱼为15尾/千克以上。为了消灭野杂鱼,亩放养加洲鲈80尾。鱼种放养量要根据水库条件而定,但不要超过水体的承受能力,密养合理,鱼种放养采用一次放足,一般每亩500-800尾。

四、合理搭配放养品种。水质清瘦的水库以投放鳙鱼为主,适当搭配少量白鲢;水质较肥的水库,以放养白鲢为主,配以少量草鱼、青鱼、鳙鱼或鲤鱼。平型或水位变化较大的水库,水草较多,可适当增加草、鲂、鳙鱼的放养比例。淤泥多、底栖生物丰富的水库,可增加鲤、鲴鱼的投放量。一般放养比例为鳙鱼50%—60%,鲢鱼30%—
40%,草鱼、鲤鱼、鲂鱼等10%—20%。

5、巧施追肥。4月至10月,尽量不施有机肥,以减少鱼病的发生,改施无机肥,无机肥以碳铵和过磷酸钙为好,要求施肥量为3千克/亩,时间为每隔15天一次,并根据水质、天气、水温灵活增减,保持水呈茶褐色、草绿色、综黄色或酱红色,且有显着的早中晚水色变化,透明度保持40cm左右。追肥应避开暴雨时间,以免肥水随洪水流失而浪费。

五、依水质肥瘦定放养密度。营养型水库,亩放鲢、鳙鱼苗种100尾—300尾;一般营养型水库,亩放50尾—100尾;贫营养型水库,亩放30尾—50尾。

6、科学投饵。投喂饵料总的指导思想是“抓两头重中间”,即早春晚秋季节以喂精料为主,投饵数量少,而投喂重点在鱼类生长旺季的6-9月份,饵料数量质量都要求更高。春天一次性投螺蛳等鲜活饵料,亩投螺蛳3000-5000斤。早春和晚秋以配合颗粒饲料或饼粕类饵料为主,每天投饵一次;6-9月每天投饵二次,上午下午各一次,先喂草料,后喂配合料或饼粕类料。同时按“四定”(定质、定量、定时、定位)“三看”(看天气、看水质、看鱼吃食情况)方法操作投饵。

六、选择适当的放养时间和地点。可选择饵料比较丰富的库湾,赶走湾汊内凶猛鱼与大鱼,用拦网拦截后投入鱼种,开春后便可拆去拦网,能有效地提高鱼种成活率。秋收季节放养鱼种,可使鱼种提前适应大水面生活环境。同时,冬季凶猛鱼活动力减弱,摄食养活,也有利于提高鱼种成活率。地点要选择在上游避风向阳处,分点投放。切忌投放在大坝、排水闸附近。

7、生石灰调水。新建水库养鱼泥水混浊,影响鱼的呼吸和浮游生物的繁殖。每20-30天泼洒一次生石灰,具有良好的沉泥清水效果,同时也起到预防鱼病的作用。用量是每亩每次20-30kg化水遍洒水面。

8、改良环境。当水库水位逐渐降低时可充分利用水库消落区,每降一些水位就播撒一些种子,种子以黑麦草为主。在坝面和边坡以及两旁的山坡上也可种植黑麦草、苏丹草等,既能作为青饲料喂鱼,又能防止泥土被雨水冲洗流入水库而造成水体混浊。

9、减少拉网。拖网作业极易使底泥浮起造成水混浊,应尽可能不拖网操作,如若确要拖网,最好选用沉子少的网具。

10、做好鱼病防治,坚持“以防为主,防重于治”的原则。鱼种放养时要进行消毒,放养鱼种用4%的食盐水浸洗15分钟,定期在食场边用三氯异氰脲酸、二溴海因等药物泼洒消毒,勤施生石灰,提高pH值,促进水体物质循环、改良水质,有利于鱼类生长和抑制鱼病的发生,一般每亩每次用20千克,兑水后全库泼洒,每20-30天左右一次。发现鱼病及时对症下药,进行治疗,禁止使用违禁药物,用药时要注意药物使用说明,防止产生药害,造成经济损失。