广东珠海海鲈养殖业再陷混沌 新苗投放近两亿尾_水产快讯(水产苗种)

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今年珠海地区海鲈投苗量依旧较高,仅在白蕉镇就投放了近2亿尾新苗,预计后期市场仍不容乐观。

2014年广东海鲈投苗量将近4亿尾,与2012年投苗量相当。而2012年是海鲈养殖户挥之不去的“噩梦”,今年年初不少人担心2014年会再现2012年海鲈价格“跳水”的悲剧。&nbsp
然而,2014年海鲈价格持续高企,非常平稳,尤其进入11月,海鲈价格仍然在9元/斤的高位起伏,是近三年最好的行情。海鲈价格跳水的局面不但没有出现,今年不少养户还赚得盆满钵溢。
海鲈养殖存在“三年一坎”的说法,为何在今年投苗量剧增的同时,价格仍然持续高企?
投苗增加1.5亿尾&nbsp&nbsp本土苗企发力
2013年5月开始,海鲈价格开始飙升,好价钱一直延续至2014年初,最高价时甚至达到12元/斤,直接刺激今年投苗量大大增加。据斗门区白蕉镇渔业协会会长彭炳根估计,今年仅白蕉地区的投苗量为3.5亿尾左右,几乎同比2012年的1.8亿尾增加一倍。而整个广东海鲈的投苗量约4亿尾,同比2012年的2.5亿尾增加60%,可谓疯狂;而且今年海鲈种苗成活率与往年差不多,平均在5-6成。
广东海鲈种苗的市场容量3亿尾/年左右,多为2-5厘米的规格苗,价格0.13-0.3元/尾不等,几乎都是依靠福建漳州一带的苗场供应。巨大的市场利益使得珠海本土苗场育苗的探索从未止步。尤其是今年珠海市海晟水产有限公司、珠海市怡海水产有限公司等为代表开始发力。
相对于从福建运输鱼苗来说,本地鱼苗的优势显而易见,节省了长途运输成本,淡化过程水质的适应性也更加符合当地养殖条件。但本土苗仍需要时间积累才能和福建苗抗衡。
塘租下降&nbsp&nbsp养殖大户增多
2012年和2013年是海鲈低迷期,导致斗门白蕉的塘租大幅下滑,由2012年最高峰平均5000-6000元/亩跌到2014年的2300-3600元/亩,降幅达到2500元/亩。一方面是塘租下滑,一方面养殖密度却不断增加。
值得一提的是,经过两年低价的打击,不少资金实力弱的散户逐渐被淘汰出海鲈市场,养殖大户逐渐增多,海鲈已经出现向规模化、集约化发展的趋势。据不少业内人士分析,养殖海鲈投入大,经过多年的市场洗牌,目前剩下的大多是养殖技术、资金、意识比较好的养户,不过海鲈仍会不断洗牌,养殖大户越来越多。
海大通威挑战粤海霸主地位
据《农财宝典》记者统计,随着投苗量大量增加,今年海鲈饲料市场容量同比2013年增加20%,也就是12万吨左右。
海鲈饲料市场可谓广东水产饲料最集中的市场,主要集中在珠海市斗门区白蕉镇。&nbsp市场容量大且高度集中,因此吸引了众多企业进入这个市场。目前,海鲈饲料市场上常见各集团及公司的饲料品牌约20个,但大部分市场份额主要被粤海、海大、通威、世海等四个厂瓜分;粤海的市场份额甚至超过6成,是海鲈市场当之无愧的霸主。
海鲈饲料市场经过将近20年的发展,从率先进入的台资企业到江浙饲企霸占市场,再到目前粤海笑傲海水鱼市场,目前海鲈饲料市场经过三次激烈竞争及洗牌已经进入相对成熟阶段。海大集团华南一区副总经理丁健就感叹,海鲈是中国饲料竞争最激烈的一条鱼。因为经过激烈竞争后剩下的几家厂都是高手跟高手之间的比拼,要想取胜难度可想而知。
然而,难度大不等于放弃。尤其是建厂在白蕉市场的海大早已对珠海海水鱼料市场虎视眈眈,今年挖人且市场动作频频;通威同样不会坐以待毙,前两年收购海为早已布局海水鱼料市场。
年中时,迫于原料上涨,粤海率先在海鲈料提价300元/吨,但竞争对手海大、通威均没有跟上,导致粤海又不得不被迫恢复原来价格。从中看出,饲料厂的竞争不按常理出牌、刀刀见血,今年粤海受到的压力可想而知。
不过,业内人士分析,没有厂家短期内可以威胁到粤海的市场。因为海水鱼饲料是一个高度依赖技术的行业,而粤海深耕海水鱼料多年,已经建立起强大的专业技术体系支撑以及品牌优势,而且粤海的资金政策非常灵活,经销商忠诚度高,加上海鲈饲料市场赊销比较严重,厂家投入资金较大。但大集团之间的竞争却会威胁到小厂的生存;未来海鲈市场或将形成粤海、海大、通威各领风骚的局面。
多方助力流通&nbsp&nbsp全年价格平稳
整体上看,今年海鲈行情持续在高位运转,而且非常平稳,几乎是近几年价格波动最小的一年。为何海鲈没有出现年初预判的那样出现价格跳水?
事实上,白蕉海鲈自从升级为“国家地理标志产品”之后,销路拓宽了不少,但近年的行情仍然不大理想。而白蕉海鲈在连续两年遭遇低价滞销困扰之后,2013年斗门政府决定每年安排400万元产业扶持资金,用于扶持白蕉海鲈产业化发展,其中100万元作为市场推广费,其余300万元扶持流通企业做强做大。推广小组奔赴广西、贵州、云南、新疆、甘肃、四川、重庆、福建等多个省市进行推销。海鲈销售渠道得到进一步扩展,这是海鲈在养殖规模大量增加而没有出现价格跳水的根本原因。
然而,不少流通商表示,头批鱼价格没有出现大量下跌只是表象,今年投苗量很大,2014年的价格会比2013年差,尤其是中批鱼和尾批鱼下滑幅度更大,但还有盈利空间。据斗门白蕉渔业协会统计的数据,2014年1月底时白蕉存塘的800多口塘中,1.2斤以上规格的海鲈约有200口塘,多数是1斤以下规格的鱼。按现在的出鱼进度,2014年新鱼上市前供应量是不足的。因为2013年同期海鲈存塘量超过1000塘,相对来讲今年的存塘量有些偏少,这些存塘鱼可能在7-8月份抓完,也就是说今年的新鱼头批鱼价格不会受到旧鱼的影响。因此2014年头批鱼的价格相对会好一些,中期则可能出现下滑现象。
海鲈的头批鱼、中批鱼及尾批鱼都有不同的养殖特点。比较头批鱼、中批鱼、尾批鱼的养殖优势,可明显发现,头批鱼具有养殖周期短、成本低、价格高等优点,故相当部分海鲈养殖户比较重视头批鱼的养殖,特别是资金比较薄弱的养殖户;虽然中批鱼、尾批鱼的养殖周期长、成本高,但其亩产量普遍比头批鱼高,故也有相当部分海鲈养殖户选择养殖中批鱼和尾批鱼。
不管这三批鱼的养殖情况如何,都会有一个关键的因素影响着这三批鱼的走势,那就是价格。因为头批鱼的价格走势比较稳定,而中批鱼和尾批鱼的价格的不确定性,已经引起养殖户的关注,养殖户越来越推崇养殖头批鱼。这是近年海鲈养殖较明显的一个趋势。

澳门新萄京app,中国水产门户网报道

文/图撰稿人毛然

3月30日,白蕉海鲈出塘价跌至5.2元每斤,而成本价却要8元每斤,销售一斤鱼就要亏2.8元年珠海地区海鲈投苗量依旧较高,仅在白蕉镇就投放了近2亿尾新苗,预计后期市场仍不容乐观。4月13日,珠海地区海鲈塘边购价0.8-1.3斤规格鱼为8.8元/斤,1.3斤以上规格不超过8.0元/斤。此前当地海鲈跌至最低价5元/斤,而成本价高达8元/斤左右,意味着养殖户每销售一斤鱼便亏3元。据白蕉镇海鲈收购商李老板介绍,此次价格上涨主要是受H7N9禽流感的影响,致使海鲈销量有所增加。按照目前的价格,养殖户还有一点盈利空间,但养殖户出塘的热情并不高,心情依旧沉重。全额赊销或将止步4月13日上午,笔者来到白蕉镇新二村七队刘老板的塘口,他养殖了50亩海鲈,有40亩在价格为5元/斤的时候出售,今天刮售剩余的10亩海鲈,算下来亏损达40多万。刘老板望着即将出塘的海鲈一脸愁苦:“这两天价格好了一点,听说还会涨,但是晚一天出鱼,就要多投一天的料多用一天电,成本就会增加;海鲈密度又大,温度升高,鱼容易缺氧死亡;最重要的是其它塘已经投苗,没钱付水电费,去贷款根本贷不下来,只能卖鱼了。”刘老板的遭遇,在今年的海鲈养殖户中并不是个例。“养殖者的心态类似于赌博。海鲈价格高涨时,村民一夜暴富,甚至买下雷克萨斯、奥迪等豪车,于是众多养殖户开始跟风养殖,终于在2012年导致积压爆发。如今行情低迷,养殖户却心存侥幸,认为价格会暴涨,寄望于赌一把。”江门粤海饲料有限公司负责海鲈料市场销售的马兴铭惋惜道,其所在公司是海鲈料最大的生产商。同时他预估,“海鲈市场价能低于成本价两元以上是很不正常的,低迷行情很可能持续到明年上半年都不会有太大改善。”养殖户纷纷亏损,饲料企业和经销商日子也不好过。全额赊销让经销商和饲料厂的钱压到了养鱼塘中,虽然销量增加了,但也埋下了隐患。如今养殖户无力还款,加上原料高涨、市场争夺战等因素,使得经营进入“四面楚歌”的困境。斗门白蕉镇的饲料经销商黄连康,其每年饲料销售额占到全镇的8%左右。据他介绍,目前很多经销商的资金仍没有收回。“现在经销商主要是减少赊销力度,抓紧时间回收资金,缩量做稳。”黄连康说。经销商经营重心的变化,某公司饲料业务员耿飞直言饲料不好销售。长期以来,海鲈饲料市场以赊销支撑,马兴铭认为经历过近两年的坏市后,海鲈饲料销售中的全额赊销或将止步。“我们公司将改变以前的全额赊销模式,推出‘2+4’模式:养殖户自己出20%,经销商出20%,饲料企业出40%。虽然会减少了海鲈料的销售量,但也降低了饲料企业和经销商的风险;同时间接地提高了养殖门槛,鼓励实力相对薄弱的养殖户转养其它鱼类,重新引导海鲈养殖量回归到正常水平,海鲈料可能减少了,但是其它鱼料相对增加也是一种弥补。”马兴铭说。对此,黄连康表示认可。“肯定还会赊销一部分,因为这个市场不赊销不行,但是会提高赊销的门槛,不会像以前那样赊得那么厉害。在欠账要回来之前,不会接受新的养殖户。”黄连康坦言。8000万“信心钱”能否解围?4月13日下午,珠海农商银行向白蕉镇渔业协会授信额度8000万元,并现场向养殖大户彭炳根、梁炎明、梁焕有、梁培耀4人发放了2000万元的项目贷款。珠海农商银行有关负责人说:“银行为了资本的安全更愿意把钱贷给生产大户、农村新型合作经济组织、农村中小企业,普通养殖户难以提供相应抵押物,贷款数额有限。目前我们给企业或协会担保,通过企业或协会在中间搭桥,养殖户也能可以通过他们获得贷款。”白蕉镇灯笼村海鲈养殖户刘怀民说:“眼看鱼苗已经下塘,30亩的鱼苗塘每个月水电费都要一万多元,现在急需贷款。”像刘怀民这种情况的养殖户不在少数,先前海鲈塘边收购价每斤甚至低于成本价3.0元,养殖户亏损额度少则10万,多的甚至达100多万。绝大多数村民都盼着能拿到一笔“救命钱”,一解燃眉之急。白蕉镇渔业协会会长彭炳根表示,会立即与镇政府以及区、镇两级渔业协会共同商议投放好剩下的6000万“信心钱”,以帮助养殖户恢复生产。刚从授信仪式回来的珠海市绿岸水产养殖农民专业合作社的王经理,在接受笔者采访时坦言:“现在普通养殖户令人担忧,处境不太乐观,希望这批贷款能解燃眉之急,维持下一轮的养殖。”但是也有人担忧这笔钱的流向问题,斗门区急需用钱的海鲈养殖户至少有3000家,普通养殖户能否成为受惠者,还有很多工作要做。据悉,今年珠海地区海鲈投苗量依旧较高,仅在白蕉镇就投放了近2亿尾新苗。珠海海源水产贸易有限公司销售部经理杨映辉表示,在市场供过于求的情况下,依然盲目投苗,是不理智的。现在投苗量居高不下,预计后期市场仍不容乐观。目前,珠海海源水产贸易有限公司提出“企业+农户+基地+保护价”的扶持模式,就是签约农户按公司的规定养殖,公司将以高出市价0.4元/斤的价格进行收购;如出现价格暴跌,公司则按成本价收购。但是笔者在走访中发现,不少海鲈养殖户仍然倾向于返钱快、不需签协议的传统收鱼方式。

4月13日,珠海地区海鲈塘边购价0.8-1.3斤规格鱼为8.8元/斤,1.3斤以上规格不超过8.0元/斤。此前当地海鲈跌至最低价5元/斤,而成本价高达8元/斤左右,意味着养殖户每销售一斤鱼便亏3元。

据白蕉镇海鲈收购商李老板介绍,此次价格上涨主要是受H7N9禽流感的影响,致使海鲈销量有所增加。按照目前的价格,养殖户还有一点盈利空间,但养殖户出塘的热情并不高,心情依旧沉重。

全额赊销或将止步

4月13日上午,笔者来到白蕉镇新二村七队刘老板的塘口,他养殖了50亩海鲈,有40亩在价格为5元/斤的时候出售,今天刮售剩余的10亩海鲈,算下来亏损达40多万。刘老板望着即将出塘的海鲈一脸愁苦:“这两天价格好了一点,听说还会涨,但是晚一天出鱼,就要多投一天的料多用一天电,成本就会增加;海鲈密度又大,温度升高,鱼容易缺氧死亡;最重要的是其它塘已经投苗,没钱付水电费,去贷款根本贷不下来,只能卖鱼了。”

刘老板的遭遇,在今年的海鲈养殖户中并不是个例。“养殖者的心态类似于赌博。海鲈价格高涨时,村民一夜暴富,甚至买下雷克萨斯、奥迪等豪车,于是众多养殖户开始跟风养殖,终于在2012年导致积压爆发。如今行情低迷,养殖户却心存侥幸,认为价格会暴涨,寄望于赌一把。”江门粤海饲料有限公司负责海鲈料市场销售的马兴铭惋惜道,其所在公司是海鲈料最大的生产商。同时他预估,“海鲈市场价能低于成本价两元以上是很不正常的,低迷行情很可能持续到明年上半年都不会有太大改善。”

养殖户纷纷亏损,饲料企业和经销商日子也不好过。全额赊销让经销商和饲料厂的钱压到了养鱼塘中,虽然销量增加了,但也埋下了隐患。如今养殖户无力还款,加上原料高涨、市场争夺战等因素,使得经营进入“四面楚歌”的困境。

斗门白蕉镇的饲料经销商黄连康,其每年饲料销售额占到全镇的8%左右。据他介绍,目前很多经销商的资金仍没有收回。“现在经销商主要是减少赊销力度,抓紧时间回收资金,缩量做稳。”黄连康说。经销商经营重心的变化,某公司饲料业务员耿飞直言饲料不好销售。

长期以来,海鲈饲料市场以赊销支撑,马兴铭认为经历过近两年的坏市后,海鲈饲料销售中的全额赊销或将止步。“我们公司将改变以前的全额赊销模式,推出‘2+4’模式:养殖户自己出20%,经销商出20%,饲料企业出40%。虽然会减少了海鲈料的销售量,但也降低了饲料企业和经销商的风险;同时间接地提高了养殖门槛,鼓励实力相对薄弱的养殖户转养其它鱼类,重新引导海鲈养殖量回归到正常水平,海鲈料可能减少了,但是其它鱼料相对增加也是一种弥补。”马兴铭说。

对此,黄连康表示认可。“肯定还会赊销一部分,因为这个市场不赊销不行,但是会提高赊销的门槛,不会像以前那样赊得那么厉害。在欠账要回来之前,不会接受新的养殖户。”黄连康坦言。

8000万“信心钱”能否解围?

4月13日下午,珠海农商银行向白蕉镇渔业协会授信额度8000万元,并现场向养殖大户彭炳根、梁炎明、梁焕有、梁培耀4人发放了2000万元的项目贷款。珠海农商银行有关负责人说:“银行为了资本的安全更愿意把钱贷给生产大户、农村新型合作经济组织、农村中小企业,普通养殖户难以提供相应抵押物,贷款数额有限。目前我们给企业或协会担保,通过企业或协会在中间搭桥,养殖户也能可以通过他们获得贷款。”

白蕉镇灯笼村海鲈养殖户刘怀民说:“眼看鱼苗已经下塘,30亩的鱼苗塘每个月水电费都要一万多元,现在急需贷款。”像刘怀民这种情况的养殖户不在少数,先前海鲈塘边收购价每斤甚至低于成本价3.0元,养殖户亏损额度少则10万,多的甚至达100多万。绝大多数村民都盼着能拿到一笔“救命钱”,一解燃眉之急。

白蕉镇渔业协会会长彭炳根表示,会立即与镇政府以及区、镇两级渔业协会共同商议投放好剩下的6000万“信心钱”,以帮助养殖户恢复生产。

刚从授信仪式回来的珠海市绿岸水产养殖农民专业合作社的王经理,在接受笔者采访时坦言:“现在普通养殖户令人担忧,处境不太乐观,希望这批贷款能解燃眉之急,维持下一轮的养殖。”但是也有人担忧这笔钱的流向问题,斗门区急需用钱的海鲈养殖户至少有3000家,普通养殖户能否成为受惠者,还有很多工作要做。

据悉,今年珠海地区海鲈投苗量依旧较高,仅在白蕉镇就投放了近2亿尾新苗。珠海海源水产贸易有限公司销售部经理杨映辉表示,在市场供过于求的情况下,依然盲目投苗,是不理智的。现在投苗量居高不下,预计后期市场仍不容乐观。

目前,珠海海源水产贸易有限公司提出“企业+农户+基地+保护价”的扶持模式,就是签约农户按公司的规定养殖,公司将以高出市价0.4元/斤的价格进行收购;如出现价格暴跌,公司则按成本价收购。但是笔者在走访中发现,不少海鲈养殖户仍然倾向于返钱快、不需签协议的传统收鱼方式。