澳门新萄京官方网站”金钩海米”虾族”加丁” “科海白1号”培养乐成

由中国科学院海洋研究所、江苏省海洋水产研究所及启东市庆健水产养殖有限公司联合申报的脊尾白虾新品种“科海红1号”顺利通过全国水产良种委员会组织的现场审查。

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脊尾白虾是我国重要的水产增养殖品种之一,到2016年底,全国养殖面积已达60余万亩,产量约为10万吨。但随着养殖面积和产量不断提高,种质退化、良种缺乏等问题也越发突出,开展具有优良性状的脊尾白虾新品系研究势在必行。

中国水产门户网报道

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在“十二五”国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目及中科院STS项目课题资助下,相建海和李富花研究员团队与其他单位合作,历时5年选育获得了1个性状稳定遗传、具有高营养价值、高产品附加值及高抗逆能力的脊尾白虾新品系,暂定名脊尾白虾“科海红1号”。该品系的优势在于:通体红色,肌肉富含总类胡萝卜素和虾青素,营养价值高;耐低氧,抗逆能力显着增强;市场认可度好,脊尾白虾“科海红1号”新品系较普通脊尾白虾平均售价提高1倍以上。该品系的推广应用将对推动脊尾白虾养殖业的健康发展、调整优化渔业结构、促进新旧动能转换等发挥积极的促进作用。

“科海红1号”

科苏红1号

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晚报讯近日,由中国科学院海洋研究所、江苏省海洋水产研究所及启东市庆健水产养殖有限公司联合申报的脊尾白虾新品种“科海红1号”,顺利通过全国水产良种委员会组织的现场审查。脊尾白虾俗称白虾、五须虾,其肉质细嫩、味道鲜美,除供鲜食外,加工成海米后呈金黄色,故有“金钩海米”之称。

中国科学院海洋研究所

脊尾白虾是我国重要的水产增养殖品种之一,到2016年底,全国养殖面积已达60余万亩,产量约为10万吨。但随着养殖面积和产量不断提高,种质退化、良种缺乏等问题也越发突出,开展具有优良性状的脊尾白虾新品系研究势在必行。在“十二五”国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目及中科院STS项目课题资助下,中科院海洋研究所相建海和李富花研究员团队与其他单位合作,历时5年选育获得了一个性状稳定遗传、具有高营养价值、高产品附加值及高抗逆能力的脊尾白虾新品系,暂定名脊尾白虾“科海红1号”。该品系通体红色,肌肉富含总类胡萝卜素和虾青素,营养价值高;在养殖方面,该品种耐低氧,抗逆能力显著增强,目前市场认可度好,脊尾白虾“科海红1号”新品系较普通脊尾白虾平均售价提高1倍以上。

了解了新技术和新设备后,再来看看新品种。脊尾白虾是我国近海重要经济虾类,在黄海和渤海沿岸其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。其肉质细嫩,味道鲜美。除供鲜食外,还可加工成海米,因其呈金黄色,故也有”金钩虾米”之称。

白虾属分为脊尾白虾、秀丽白虾、东方白虾等,都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。其中脊尾白虾为近岸广盐广温广布种,一般生活在近岸的浅海中,盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,经过驯化也能生活在淡水中。我国沿海均产之,尤以黄海和渤海产量较多。每年4~10月都可捕获,近年已开始进行人工养殖。

走到中科院海洋所的展位前,一种红颜色的脊尾白虾吸引了小编的目光。据介绍,它叫“科苏红1号”(GS-01-004-2017),是由中科院海洋所科研团队与江苏省海洋水产研究所、启东市庆健水产有限公司共同合作历时5年选育获得的具有性状稳定遗传、高营养价值、高产品附加值及高抗逆能力的脊尾白虾新品种,这是中科院海洋所继凡纳滨对虾“科海1号”(GS-01-006-2010)、“广泰1号”(GS-01-003-2016)后又一通过审定的虾类新品种。该品种的优势在于:

通体红色,肌肉富含总类胡萝卜素含量和虾青素、营养价值高;

市场认可度好,脊尾白虾“科苏红1号”较普通脊尾白虾平均售价提高1倍以上;

耐低氧,抗逆能力显著加强。该品种适合在全国沿海各地人工可控的海水及咸淡水水体中养殖,在南北养殖地区具有广阔的推广应用前景。

游动中的红色脊尾白虾

这种红色的脊尾白虾其实也是天然品种,中科院海洋所科研团队发现这种虾虾青素比较高,又有比较高的营养价值,就决定对其进行定向培育和交配,经过5年的努力,最终将这样一种红色的品系扩大为新的群体。据悉,这条虾不仅颜值高,而且由于虾青素含量高,营养价值丰富,可以耐低氧,抗逆性强,正是由于优质的品质决定了目前非常高的市场价,一般是普通脊尾白虾的2倍。他们介绍到,普通脊尾白虾的养殖面积在我国已经达到60万亩,目前,主要分布在在江苏、浙江养殖区域。在养殖模式上,“科苏红1号”与普通的脊尾白虾一样,目前主要的是混养模式,大部分养殖户都是将三疣梭子蟹和脊尾白虾混养,一般情况下,脊尾白虾有400~500斤/亩的产量,三疣梭子蟹也有100多斤,这样既能提高产量,又发挥了生物防控病害的作用,保证脊尾白虾的品质,最终达到稳定可观的经济效益。