泰国海洋渔业发展、水产品贸易、渔业管理现状分析

作为国内最具国际化的展示平台之一——上海国际渔业博览会(World Seafood
Shanghai),将于2018年8月29-31日在上海新国际博览中心举行。展会自2006年首次举办以来,历经12年发展,运作更成熟;立足上海、深耕亚洲、面向全球。兼具行业号召力,倍受业界好评。第十三届的展会自启动至今,即得到了新老展商前所未有的大力支持和积极参于可预见2018展会规模将为历届之最。

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展品范围: ◇ 各类水产品、海产品 ◇ 深加工类水产品、调理食品、即食海产品 ◇
加工、包装、保鲜技术与设备 ◇ 养殖技术和设备 ◇ 水产饲料与药品 ◇
捕捞工具和技术 众多新老客户都已加盟,选取了心仪的展位尽快行动起来吧!
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很多人选择到泰国出游,那里有很多风景秀丽的地方。同时,泰国也是一个海域辽阔、海岸线绵长的地方,那里除了有天然海洋渔场泰国湾和安达曼湾以外,还有总面积十分大的淡水养殖场所。泰国是仅次于中国和日本之外的第三大海洋渔业国,海洋鱼类品种丰富,下面我们通过泰国海洋渔业发展、水产品贸易、渔业管理现状分析,来认识一个不一样的泰国。

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海洋渔业发展现状

大连天正实业有限公司创立于1993年,是一家集育苗业、水产养殖、水产加工、国际贸易、活鱼物流、科技研发、餐饮连锁、休闲娱乐等产业于一体的大型现代化企业集团,以红鳍东方鲀、黄条鰤、大菱鲆、牙鲆、舌鳎、鲐鱼、三文鱼等名贵海水鱼类养殖为主营业务,致力于打造具有国际先进水平的专业海水养殖基地。

整个泰国专属经济区的最高持续渔获量为140万吨。泰国湾的最高持续渔获量估计为91万吨,其中底层鱼类77万吨,中上层鱼类14万吨。安达曼海水域的最高持续产量估计为29万吨,其中底层鱼类为20万吨,中上层鱼类为9万吨。

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泰国海洋捕捞产量自1950年开始,一直处在低水平开发状态,到1960年,其捕捞产量只有10万吨左右,之后持续增长,到70年代初期(1972-1973年),其海洋捕捞产量达到151万吨左右。到80年代末期(1987-1990年),其海洋捕捞产量增加到230万~250万吨。1995年达到历史最高产量,约为284万吨,之后维持一段时间的稳定状态,2005年以后出现大幅度下降,2008-2010年年捕捞产量仅为160万~165万吨。

澳门新萄京app,山东汇洋集团远洋捕捞船队经过多年不断努力和探索,积累了丰富的经验。集团现拥有鱿鱼钓船6艘,超低温金枪鱼延绳钓船6艘、鱿鱼兼秋刀鱼钓船12艘,常年在北太平洋、印度洋、南美阿根廷、秘鲁等地作业,捕捞原料产量逐年提高,为水产加工提供了充足保障。

泰国水域大约有850种海洋鱼类。一些最普遍的和有重要经济价值的中上层种类有:羽鳃鲐、
鱿鱼、青干金枪鱼、小沙丁鱼等。比较重要的底层鱼类有:红鳍笛绸、双棘石斑鱼、六齿金线鱼、
蛇麟、石首鱼、黄尾鳞和鲳等。另外还有对虾、蟹、鱿鱼和墨鱼及软体动物。最重要的对虾类有墨吉对虾、印度对虾、斑节对虾和新对虾等。软体动物有贻贝、偏顶蛤、鸟蛤、波纹巴非蛤、文蛤和牡蛎,以及梭子蟹、锯缘青蟹等甲壳类。

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泰国作为东南亚地区的渔业大国,海洋渔业活动主要是在毗邻的东部海域(泰国湾)和西部海域(安达曼海)进行的。随着其捕捞设备和技术的日益现代化,远洋捕渔在泰国渔业生产中的比重迅速增加,其渔业活动的范围直径已达2600千米以上。除沿海39.5万平方千米的大陆架区域外,泰国渔船队的活动范围已达到南海最南端、马六甲海峡一带,西面则越过安达曼海到达孟加拉湾乃至印度东部海域。

浙江天和水产股份有限公司是中国较早专业从事淡水及海水鱼类、虾类、头足类水产品出口加工的企业之一,主要产品包括海鲂鱼片、红娘鱼片、鲯鳅鱼片、冻鱿鱼系列、安康鱼系列、红虾仁系列、淡水即食小龙虾系列以及银鱼等。

泰国的海洋渔业以拖网渔业为主。主要捕捞对象除了底层鱼类外,还有虾类和枪乌贼等。拖网捕虾的渔获量占虾类总渔获量的50%,其次是刺网,占23%,两者占产量的3/4。近年来,由于国内市场需要剧增,泰国十分重视枪乌贼和乌贼的开发,主要捕捞对象有杜氏枪乌贼、台湾枪乌贼、莱氏拟乌贼和枪乌贼类。大多数渔获物为在暹罗湾内的单拖和对拖渔船捕获。单拖最丰产的渔区在宋卡和北大年一带,对拖则在没巴干和罗勇之间海区。除季风期间外,常年均可生产。光诱捕枪乌贼渔区是在暹罗湾的东、西两岸,每月可作业20天,即从满月后第4天至下个新月的第8天。

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泰国围网渔业的历史比拖网渔业悠久。现在泰国已很普及,主要捕鲐、沙丁鱼等中上层鱼类。
围网的主要捕捞对象有羽鳃鲐、鲣鱼、小沙丁鱼等,其中以鲐鱼渔获量最高,占中上层渔获量的58010,居海产鱼类的首位。鲐鱼渔场在暹罗湾和安达曼海两岸的沿岸水域。暹罗湾的鲐鱼渔业集中在西北沿岸和湾内,全年可生产,旺季为2月和9月,安达曼海的旺季为4-6月。近年来,为了保护该湾鲐鱼产卵群体,规定每年4月15日至6月14日为禁渔期,并对捕捞鲐鱼的刺网网目作了规定。

威海君和食品有限公司是一家以生产水产类、肉类的精深加工的生产与销售为主的综合性食品生产企业,公司主营冷冻食品,烘干食品,即食食品,珍味食品等。商品主要分为针对日本料理、回转寿司的味付食品,面包粉调理品,生食类,唐扬类,天妇罗类,蒸煮类,烧烤类。公司的主要销售渠道为西餐,中餐,寿司连锁店,航空公司,日餐料理店等已经在中国境内的商务配餐连锁体系中初具规模。产品覆盖北京、上海、天津、山西、浙江、东北三省等12个省市。海外销售到台湾,东南亚,澳大利亚,得到当地消费者的好评。

水产品贸易

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欧洋水产成立于2008年,是一家专业出口冷冻海鲜及鱼类产品的国内领军品牌,其专注于更丰富的海产品开发与供应,
产品来自全球的优质无污染海域,涵盖了鱼类、虾、头足类、贝壳类等丰富种类。在我们的店铺中,您能采购到来自阿拉斯加的真鳕鱼、银鳕鱼和狭鳕鱼,还有波士顿龙虾、北极贝、北极甜虾、南美白对虾、格陵兰比目鱼等等高端进口海鲜。

泰国的渔业主要靠海上捕捞,占泰国渔业整体的90%以上。泰国海产品原料丰富,劳动力低廉,海产品加工基本建设完善,所以泰国的海产品加工业很发达。海产品生产多样化。

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泰国的金枪鱼罐头和虾类制品在国际市场上很有名。泰国生产和出口的金枪鱼罐头居世界各国首位,在国际市场上占有率达40%以上,每年出口总值达6亿美元。1998-2006年,泰国金枪鱼罐头出口的数量连续9年增长。但其金枪鱼原料的80%以上却要靠进口,其中冷冻和新鲜/冷藏金枪鱼分别占金枪鱼进口总量的97.6%和0.8%,2009年出口额和出口量分别占世界的43.2%和49.1%。

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直到目前,泰国仍然是世界第一产虾大国和世界最大的虾产品出口国。虾类制品是泰国食品产业中出口金额最大的出口产品,出口市场主要是美国和日本,销往这两个国家的水产品占出口总量的70010以上。泰国海产品加工的一大特色,是加工头足类海产品。加工的头足类产品主要有鱿鱼生鱼片、寿司、鱿鱼圈、鱿鱼饭、鱿鱼排、冷冻海产品混合包、章鱼丸和鱿鱼丸等。其中,鱿鱼生鱼片生产包装后销往日本。泰国生产的鱼排、鲣鱼排和白肉鱼排,大都使用进口的鳕和鳕鱼作为原料,属一种加工贸易制品。

渔业管理现状

泰国《渔业法案》(1947年,1953年和1985年修改)是涉及渔业和水生动物养殖的主要法律文件。尽管在过去10年就起草和采用新的渔业法律进行了各种努力,但该渔业法案目前依然有效。
该法案由农业和合作部(MAC)实施。其渔业局(DOF)是负责管理和发展渔业和水产养殖的主要政府机构。《行政管理的皇家法令》(1994年)规定了其工作职能和结构,具有以下权力和职责:
①应用、实施和执行渔业法案以及有关渔业事务的其他法律;②研究、调查和开发水产资源、水生环境、水产养殖、鱼类增殖(包括遗传研究)和渔具;⑧研究、调查和开发水产品保藏和食品加工,
包括水产品质量分析、检查和证明;④调查、开发、分析和研究泰国水域内外的渔场;⑤促进和开发人们从事捕捞、水产养殖和渔业产品加工的可能性;⑥指派渔业局进行的其他这类活动。

渔业法案在省和区一级进一步实施。《行政管理皇家法令>规定了省渔业官员(每个省有一个省渔业官员)和区渔业官员的权力。区办公室和官员向省的官员报告。《社区行政管理组织法案》

(1994年)授予当地社区权利,在分区一级管理和养护自然资源和当地环境。这些权力使当地社区有能力在其地区管理任何活动,包括水产养殖活动。

《省行政管理组法案》(1997年)授予省行政管理组织权力制定省发展计划、与社区行政管理组织进行协调和合作、向社区行政管理组织分配预算、在其管辖区域保护和养护自然资源和环境。

渔业局总的工作方向是国家经济和社会发展计划的政策指导。第九个国家经济和社会发展计划(2002-2006年)确认需要可持续的发展并鼓励对虾养殖操作按照行为守则的标准进行。国家渔业发展政策规定了泰国渔业管理的总体战略。其中,目标是每年增加5%的水产养殖产量。战略包括加强水产养殖技术和管理、促进成本有效和环境友好的水产养殖、提高生产质量和卫生并扩大水产养殖产品的市场。

泰国作为东南亚地区的渔业大国,也是世界第一产虾大国和世界最大的虾产品出口国。他们的渔业主要靠海上捕捞,除了其先天的海洋资源优势,其中劳动力低廉,海产品加工基本建设完善也是其海洋渔业发展较快的原因。政府在渔业管理上也功不可没,制定了相关的法律文件、具体法案做保障,为当地渔业经济发展做了相关政策指导。