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全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛干货总结

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近日,黄海水产研究所完成的“石斑鱼种质库和远缘杂交育种技术创建及产业化应用”项目荣获山东省科技进步二等奖。该项目创建了石斑鱼育种活体库、冷冻库及信息化平台,在我国北方实现了石斑鱼种质多元化长期保存及产业化应用;建成了国内第一个石斑鱼精子冷冻库,冷冻保存了10多种石斑鱼精子,实现了石斑鱼种质资源的长期保存,并率先研发了石斑鱼远缘杂交育种技术,在国内首次培育出云纹石斑鱼和鞍带石斑鱼的杂交种。

当前,我国鱼类养殖产业正处于全面推进供给侧结构性改革,加快转方式调结构步伐,促进产业转型升级的发展新阶段。面对新形势、新任务、新机遇和新挑战,中国水产学会鱼类工业化养殖研究会将秉承雷霁霖院士“建树国际视野、突出国家观念、集成系统工程、构筑高端产业”的指导理念,在政、产、学、研的共同参与下,深入开展鱼类工业化养殖科技、产业、经济、文化等领域的理论、学术和战略研究。通过学术研讨等系列活动,加强产学研的技术交流和务实合作,夯实工业化养殖基础,以促进我国鱼类工业化养殖大产业的快速发展。

内容摘要:深海抗风浪养殖网箱作业现场。资料图由广东省海洋渔业试验中心等单位共同研究培育出的虎龙杂交斑是第一个被国家认定的石斑鱼新品

解决石斑鱼种质资源收集问题

石斑鱼养殖是我国海水鱼类养殖的重要产业之一,年养殖产量超过10万吨,产值接近百亿元。在保障优质水产品有效供给、增加就业及拉动沿海经济发展等方面发挥着重要的作用。2017年,石斑鱼被正式纳入国家海水鱼产业技术体系建设,同时,中国水产流通与加工协会石斑鱼分会应时成立,这标志着我国的石斑鱼养殖产业将步入技术支撑有体系,行业规范有协会的全新发展快车道。为此,本届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛”将在前七届的基础上,为从事石斑鱼类研究的专家学者及业界人士提供更广泛的交流互动平台,分享成果与经验、碰撞思想和理念,探索产业发展良策,研讨行业组织化与规范化建设,以推动我国石斑鱼产业持续健康发展。

深海抗风浪养殖网箱作业现场。资料图

山东是我国海水养殖大省,产量和产值位居全国前列。但近年受消费市场、养殖品种结构不良等影响,北方主要鱼类养殖产业低迷,养殖效益下降,产业发展受限,因此研发新的养殖技术和品种、拓展养殖新领域是养殖企业面临的新问题。

麦康森:蛋氨酸对鱼类营养感知和营养代谢的调控

广东省海洋渔业试验中心等单位共同研究培育出的“虎龙杂交斑”是第一个被国家认定的石斑鱼新品种,具有生长速度快、遗传性状稳定、口感好、价格亲民等特点。资料图

“我国有石斑鱼36种,主要分布在南海和东海海域,是珍贵的鱼类种质资源,但是长期以来由于对野生资源的过度捕捞和开发,缺乏对鱼类种质资源和遗传资源的有效保护技术,石斑鱼种质资源面临衰退现象。”黄海水产研究所研究员田永胜表示,长期的集约化养殖和近亲繁殖导致养殖石斑鱼种质退化、病害濒发。另一方面,由于石斑鱼育种技术研究相对滞后,养殖企业面临养殖新种质缺乏困境,这些都严重影响着石斑鱼产业可持续发展。因此,在我国北方开展石斑鱼养殖,首先必须解决种质资源收集和长期保存、育种核心群体构建、养殖新技术和新品种的研发、健康养殖新模式的创新等问题。

蛋氨酸不足限制了植物蛋白源在动物饲料中的应用。然而人们对蛋氨酸不足导致动物生理代谢变化的分子机理仍不清楚。尤其对于鱼类这种生理代谢具有特异性的动物来说,了解其分子机理对水产养殖业持续健康发展至关重要。因此,在本研究中,我们分离了大菱鲆原代肌肉细胞,将其在含有/缺乏蛋氨酸的培养基中培养12h后,系统分析了经处理后原代肌肉细胞中的营养信号通路、蛋白质组学和控制代谢的关键基因的表达量。

如今,海水鱼类已经成为老百姓餐桌上的“常客”,为人们提供了优质的蛋白来源。作为我国水产养殖业的重要组成部分,海水鱼产业近年发展迅速,成为满足消费者对新鲜、健康、安全水产品追求的主力之一。与此同时,粗放养殖造成近海环境破坏、海水鱼良种覆盖率偏低以及受台风等自然灾害的影响,海水鱼养殖业发展面临困境。如何推动海水鱼产业向工业化养殖、绿色养殖、深远海养殖等方向高质量发展?本期我们邀请到了国家海水鱼产业技术体系、黄海水产研究所的专家们,一起来听听他们怎么说。

引进培育十余种石斑鱼

1.蛋氨酸不足抑制了TOR信号系统,激活了AMPK和AAR信号系统。

海水鱼类养殖是我国水产养殖业的重要产业之一,目前年养殖产量超过140万吨,产业发展迅速,但同时也存在着各种问题。2019年1月,农业农村部等10部委联合印发了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》,针对制约我国海水鱼养殖产业绿色高质量发展的问题,提出要统筹优化主要养殖品种与养殖模式的产业布局及产业结构,促进我国海水鱼类养殖产业可持续发展。

“该项目实施之前,石斑鱼在我国北方养殖还是空白,国内在石斑鱼繁育技术方面还处于探索阶段,苗种成活率极低,养殖品种单一、良种缺乏、生长速度慢、病害多,而且养殖群体中雄性数量少、雌雄成熟不同步等问题制约着石斑鱼养殖产业健康、稳定和可持续发展。”田永胜告诉笔者,从2010年开始,在国家863计划课题、山东省科技发展计划和山东省农业良种工程等项目支持下,团队开展了石斑鱼种质库的建立和远缘杂交育种技术的研究,在石斑鱼种质活体库、冷冻库和种质保存信息平台建立石斑鱼远缘杂交育种技术和优良杂交种培育以及石斑鱼优良苗种规模化繁育技术及健康养殖新模式构建等方面进行了深入广泛的研究,实现了“南鱼北育、南鱼北养”的新突破,获得多项创新性成果。

2.蛋氨酸不足抑制细胞蛋白合成和促进蛋白降解,从而导致细胞内游离氨基酸水平上升;同时蛋氨酸不足抑制了脂肪合成并促进脂肪降解,从而导致细胞内脂肪酸水平下降。3.蛋氨酸缺乏促进TCA循环和氧化磷酸化,最终增加了能量的消耗。这种包含转录组、蛋白质组、信号通路响应等多层次和全方位的研究能够让我更深入了解鱼类的细胞内稳态和营养代谢的调控机制。

我国海水鱼主要有三大养殖模式

“我们将群体选育、杂交育种、精子冷冻保存等技术相结合,创建了石斑鱼远缘杂交育种技术,在国内首次培育出云纹石斑鱼和鞍带石斑鱼的杂交种。”田永胜说。

高桥隆行:水产养殖中的昆虫由来物质的有效利用

发展历程与产量变动。我国的海水鱼类繁育与养殖技术研究始于20世纪50年代,规模化养殖兴起于上世纪80年代后期。1984年,我国海水鱼类养殖产量仅为0.94万吨,但在渔业“以养为主”方针的指导下,我国海水鱼类养殖产业快速发展,随着南方海水网箱和北方工厂化养殖的兴起,海水鱼类养殖产量在2002年和2012年先后突破50万吨和100万吨,到2017年,全国海水鱼类养殖年产量已达141.94万吨。

该项目创建了石斑鱼育种种质活体库、冷冻库及信息平台,实现了在北方石斑鱼种质多元化、长期保存及产业化应用;创建了国内数量最大、种类最多的石斑鱼育种活体种质库,在北方引进和培育了鞍带石斑鱼、云纹石斑鱼、棕点石斑鱼、蓝身大斑石斑鱼等10种石斑鱼育种群体,达3538尾,建成我国北方种类和数最多的石斑鱼活体种质库;在国内外首次开展鞍带石斑鱼、七带石斑鱼和云纹石斑鱼等石斑鱼精子冷冻保存技术研究,建成了国内第一个石斑鱼精子冷冻库,冷冻保存10多种石斑鱼精子,实现石斑鱼种质资源长期保存,并将冷冻精子广泛应用于石斑鱼杂交育种和优良苗种大量培育;在国际上首次建立了石斑鱼胚胎超低温冷冻保存技术,突破了石斑鱼胚胎经-196℃冷冻保存成活的瓶颈,获得了冷冻成活胚胎并孵化出鱼苗,胚胎成活率达9.71%~12.15%,孵化率达23.16%,同时构建了石斑鱼3个细胞系和细胞库。

在所属的爱媛大学中,为了对食粮的生产实现真正意义上的可持续再生产,着眼于目前尚未开发利用的昆虫资源,不断推进着昆虫资源的研究和利用。主要研究方向之一为:作为饲料原料的一种来取代鱼粉以及从昆虫由来的功能性原料的研究。在目前的养殖现场中,通常通过疫苗的接种和投喂抗生素来控制疾病的发生,但是使用抗生素会出现抗性菌以及在生产物中出现药物残留的问题,环境超负荷等问题,注射疫苗存在着疫苗种类不足和疫苗成本等问题。

养殖种类与养殖产区分布。目前我国已开发近100种海水养殖鱼类。2017年统计产量排在前10位的品种分别为大黄鱼、鲈鱼、石斑鱼、鲆鱼、鲷鱼、美国红鱼、军曹鱼、河鲀、鰤鱼和鲽鱼,总产量82.93万吨,约占全年海水鱼类养殖总产量的65%。近12年来,大黄鱼、石斑鱼、海鲈的产量增长较快,鲆鱼2015年后产量有所下降,其他品种稳中有升。我国的海水鱼类养殖区域遍布广东、福建、山东海南天津等10个沿海省市,其中广东省产量最高,为54.04万吨。

实现大规模养殖

在作者的研究室中,从昆虫体内提取各种有效的功能性物质,进行精制并且确定是否相同,讨论能否利用到水产养殖业当中。高桥博士从蚕中提取的物质由于有着增强鱼类和甲壳类免疫力的作用,所以对此研究成果进行报告。有一种说法为21世纪是微生物和昆虫的世纪,微生物和昆虫作为各种物质的生产者和分解者,在地球生态系统的物质循环中有着重大的作用。可以生产难以用人工合成的有益物质以及其他特殊功能,有着很大的市场潜力,衷心期待着今后对昆虫的研究能够更上一层楼。

主要养殖模式。目前,我国的海水鱼类主要有陆基工厂化、海上网箱和岸带池塘三大养殖模式。2017年,三种模式的产量分别为24.01万吨、70.24万吨和47.69万吨。工厂化养殖分为流水养殖与循环水养殖,网箱养殖包括普通网箱和深水网箱。近年来,国内研发了大型围栏、养殖工船、大型钢结构网箱、深海渔场等养殖设施,推动中国海上设施养殖技术进步。

该团队将石斑鱼精子冷冻保存技术和精子冷冻库建立技术应用到石斑鱼杂交育种和优良苗种的大规模培育,培育苗种达1700余万尾。解决了石斑鱼人工繁殖生产中精子量不足的问题,克服了石斑鱼雌雄鱼成熟不同步以及不同品种之间的生殖隔离、地理隔离问题。“通过精子冷冻库的建立和应用大大降低了亲鱼养殖成本,节省了劳动力,提高了生产效率,使石斑鱼种质资源得到了长期有效的保存。”田永胜告诉笔者,利用该项目建立的育种技术已经实现了杂交优良苗种的大量培育,解决了生产中优良苗种缺乏的问题,实现了优质苗种和健康养殖技术的大规模推广。目前,该项目成果已推广至河北、天津、山东、浙江、福建、广东、海南等省市,并且将云龙斑苗种推广至日本和韩国,创造经济效益达10亿元。

陈松林:工业化养殖时代鱼类遗传育种战略思路

科技进步显成效

“此外,我们还创新了石斑鱼优良苗种规模化繁育技术及健康养殖新模式,实现了‘陆海接力’高效养殖。”据田永胜介绍,通过对石斑鱼繁育生物学、生殖调控、营养因子调控、病害防治、工厂化循环水生物控制等技术研究,实现了石斑鱼苗种在北方的大规模繁育。同时将工厂化循环水养殖和离岸大型网箱养殖有机结合起来,集成创建了“陆海接力”高效养殖模式,年产量达500吨,养殖成活率达97%,实现了石斑鱼在北方全年高效养殖。我国正处于由传统渔业向现代渔业发展的过渡阶段,养殖区域由陆基到海基,由近岸到离岸及深远海。工厂化循环水、离岸大型网箱及两者相结合的“陆海接力”养殖模式是渔业发展的必然趋势,对于实现养殖的绿色、协调、生态、可持续发展具有重要作用。

我国鱼类育种在过去15年取得了很大成就,采用杂交、群体选育、家系选育和细胞工程等传统育种技术共培育出60多个鱼类新品种,其中绝大多数新品种是针对生长性状而进行选育的,获得了一大批生长速度提高10-30%的新品种,推动了我国鱼类种业的形成和发展。但近几年随着鱼类工业化养殖的快速发展,一些问题相继出现,比如种质退化、生长速度不够快、养殖周期较长、病害频发、抗病力下降、养殖成活率低、抗逆能力差以及养殖成本高等问题限制了鱼类工业化养殖业的快速发展。工业化养殖对鱼类遗传育种研究和新品种培育提出了更高的要求,不仅要求新品种生长快,
而且还要抗病能力强、耐低氧、耐氨氮能力强、饲料转化效率高、品质优等,而传统育种技术存在选育效率不够高、选育周期较长、难以对生长、抗病、抗逆和品质等数量性状进行高效选择等不足,难以满足工业化养殖对鱼类新品种培育的要求。而基因组育种技术是近几年发展起来的采用基因组信息和基因组技术进行育种的一类分子育种技术,主要包括全基因组选择和基因组编辑2项技术。这2项技术一经诞生,就展现出其巨大的应用潜力和广阔的应用前景,目前已成为国内外生物育种最有潜力的现代分子育种技术,是推动生物种业发展的加速器,也是选育适合工业化养殖优良品种的重要技术手段。近4年来,我国相继完成了半滑舌鳎、鲤鱼、大黄鱼、草鱼、鲫鱼、石斑鱼、牙鲆、大菱鲆等一批重要养殖鱼类全基因组序列的破译和精细图谱的绘制,为建立养殖鱼类的全基因组选择和基因组编辑技术奠定了重要基础。当然,要想为工业化养殖提供优良种质保障,还需要集成应用多种育种生物技术和养殖技术,包括种质鉴定、性别控制、精子冷冻保存、细胞工程育种及病害检测与防控技术等。本报告将以鲆鲽鱼类为例,结合作者团队在半滑舌鳎和牙鲆全基因组解析、性别控制、基因组编辑与全基因组选择技术研究与应用方面取得的最新进展,描述了从基因组资源发掘到产业化应用的历程,展望了工业化养殖时代鱼类遗传育种的研究方向与发展前景。

在过去的30多年中,科技在我国海水鱼类养殖业的发展过程中发挥了重要作用。主要体现在以下几个方面:

位耀光:水产物联网面临两大机遇

苗种繁育技术取得突破、良种引进与良种选育成效显著。突破了一批海水鱼类的亲鱼培育、生殖生长调控和苗种繁育等关键技术,实现苗种规模化生产;大菱鲆、美国红鱼等良种引进成功;培育出了大黄鱼“东海1号”、牙鲆“北鲆1号”、“大菱鲆“丹法鲆”、石斑鱼“虎龙杂交斑”等一系列成活率高、抗病力强的新品种,推动了海水鱼养殖良种化进程。

与美国、欧盟等发到国家相比。中国在人均水资源量、养殖水利用率、劳动生产率等三个方面均落后于发达国家。在过去的水产物联网1.0时代,虽然取得很大进展,但是实用性较差。主要表现在:传感器成本高、可靠性低、准确性差;GSM主流、成本高,Zigbee稳定性差;平台与传感器等终端不兼容;只监不控:摆设多,实用少;没有按云计算加工,软件成本高昂;大数据:数据加工和价值没有显现;空间技术:没有空间服务功能;产业链条短等问题。

海水鱼类营养需求研究不断深入,配合饲料普及率逐步提高。研究海水鱼类品种的基础营养需求,为开发养殖专用配合饲料提供了精准营养需求参数;针对大菱鲆、大黄鱼、石斑鱼、卵形鲳鲹等海水鱼品种,开发出多种可替代饲料鱼粉的新型蛋白源及新型环保高效配合饲料,有效降低了产业对鲜杂鱼、国外进口鱼粉的消费量。

随着现代信息技术的快速发展,水产物联网面临两大机遇:在技术上,芯片、纳米、生物传感器,窄带物联网、5G,人工智能2.0,云计算,大数据,空间技术为水产物联网2.0提供了很好的技术基础。同时,共享经济和开放经济给水产养殖物联网发展提供了新的发展思路和机遇。水产物联网2.0针对现有技术存在的不足和缺陷,重点在传感器的国产化、模型的内嵌化、平台的开放化、装备智能化、系统集成标准化等方面进行创新,通过物联网为环境的全面感知、个体行为的实时监测、现场作业的自动化操作以及可追溯的质量管理提供技术支撑。渔业大数据应用的研究将有力促进模式识别、智能推理、复杂计算、机器视觉等信息处理技术在精细化喂养、养殖设施智能控制、疾病预测预警、管理决策、质量安全追溯等领域的应用,提升信息化服务水平。

查明多种病害病原,疫苗研制取得新进展。开展系统性的流行病学调查,查明主要病害的病原与致病机理,研发鱼病健康防控技术,在疫苗研制方面取得实质性进展。华东理工大学的大菱鲆腹水病疫苗、鳗弧菌疫苗,西安斯凯达生物制品有限公司的“鱼乐”多联疫苗等均已获生产批文。

产业化挑战来自于几个方面。第一个方面是技术不成熟,第二个方面就是大型制造商接入程度低,第三个缺乏模式,第四个缺乏规范,第五个缺乏政策。要通过技术、商业模式、产学研联合起来,共同推进渔业现代化。

养殖工程技术不断进步,推动产业快速发展。建立近海小型网箱、工厂化流水养殖和岸带池塘等设施化养殖模式,研发并应用工厂化循环水系统、抗风浪深水网箱、工程化池塘和大型围网、围栏、养殖工船等先进养殖设施与工程技术,推动我国海水鱼类养殖向绿色高质量方向转型和发展。

李明智:工业化养殖的科学与产业问题

产业难题待破解

我国工业化循环水养殖经历了4个发展阶段,包括开拓阶段、探索阶段、整合阶段、快速发展阶段,当前的发展特点是:以养殖工程设施设备单元的开发为重点,以借鉴、模仿、集成国内外水处理设备为特征,对封闭循环水养殖关键基础理论开展了初步研究,产业对循环水的关注和需求日益增加,工业化循环水养殖系统的大规模生产应用较为少见。随着老百姓对优质水产品需求的日益增长,以及国家对环境保护的日益重视,工业化循环水养殖迎来了良好的发展际遇。至2015年底,据不完全统计,国内工业化循环水养殖面积逾140万m2,养殖企业110余家,循环水养殖约占我国工厂化养殖总水体的5%,其中,山东、天津、辽宁等省市的工业化循环水养殖企业的数量、规模居国内前列;工业化循环水养殖主要有精准性、标准型和简约型三种模式。近年来,我国循环水养殖理论研究与生产应用取得了突飞猛进地发展,循环水设施设备全部实现国产化;部分海水鱼类工业化养殖生产规范逐步建立,养殖技术接近国外先进水平。当前至未来一段时间,制约循环水养殖技术发展的主要瓶颈是降低成本、完善生产工艺和防控病害。针对我国工业化循环水养殖核心技术创新不足、基础理论研究薄弱等问题,建议加强基础前沿科研;针对装备自动化程度底,材料工艺落后问题,建议聚焦重大需求,强化需求导向和应用导向,构建基础标准;针对缺乏系列化成套装备产品问题,建议设置专项规划;针对工程化程度低、未形成产业问题,建议采用市场导向、产业化等政策支持;针对基础平台建设薄弱,建议通过建设工程技术中心、产业联盟等方式来解决。预测未来5年,我国的工业化循环水的发展呈现以下特点:水处理系统的稳定性、可靠性得到加强,设施设备实现产业化生产,并部分达到国外领先和先进水平;工业化循环水养殖系统精准管理技术标准、生产体系基本建立;工业化循环水养殖系统的生产应用范围不断扩大,突破500万m2;循环水育苗系统在生产中得到推广应用;工业化循环水养殖系统的推广应用不再依靠政府和科技人员的推动,而成为养殖企业自发的需求。

我国要实现海水鱼养殖产业绿色高质量发展,尚存在资源环境制约、生产方式转型、技术工艺升级、产业结构优化等问题。

王鲁民:深远海养殖发展战略探讨

海水鱼类养殖品种集中度偏低,良种选育研发滞后。2016年我国海水鱼养殖产量仅占全部海水养殖产量的7%,总量偏少。具备一定养殖规模的海水鱼类近30种,品种集中度不够。目前海水养殖鱼类12个申报审定的新品种中,半数为鲆鲽类,良种覆盖率较低,种质退化严重,亟待推进种业创新,培育新品种,从源头保障水产养殖绿色发展。

全球海洋渔业资源总体状况不容乐观,过度捕捞依然严重。而近岸网箱设施养殖面临养殖密度过大、局部水域环境污染等诸多问题。为实现我国海水养殖业的持续健康发展,亟需拓展养殖新空间,实施深远海养殖战略。逐渐完善和体系化的网箱设施养殖产业是深远海养殖发展的基础,养殖鱼类提质增效是深远海养殖的原动力,良好的养殖环境是改善品质的有效途径,防海洋生物附着等新材料和设施装备的创新是养殖水体良好交换的保障,船舶和海工等相关技术集成应用于深远海养殖设施构建是设施大型化和推向深水区的重要支撑。

海水鱼类主要养殖生产方式粗放,适养空间拓展能力不足。我国的海水鱼类养殖产业现阶段仍以传统、粗放的养殖方式为主,深远海养殖工程装备落后、配套保障能力弱、适宜养殖品种与相应养殖技术研发滞后,影响了近海生态环境和产品质量,亟需实施“绿色发展”升级改造工程。

目前,我国在远海大型牧场式围栏设施研发与养殖应用方面已处于世界领先地位。但是,在面向深远海开放性海域的大型养殖设施智能化及养殖技术等发面,与发达国家相比还有较大差距。今后,须强化深远海养殖设施与装备的理论和应用基础研究,开展深远海养殖设施装备与相关技术的集成创新,构建面向开放性海域的大型养殖设施系统;同时,开展适用于深远海特定海域的健康生态养殖技术研究和应用示范,构建以突出养殖水环境和提质增效为目标的健康养殖模式,制定深远海养殖技术规范;通过合理规划,以点带面,构建深远海养殖全链条一体化的养殖体系,逐步提升深远海养殖系统的自动化、信息化和智能化水平。

缺乏应急机制与保障措施。海水鱼类养殖疾病防控缺乏有效手段、养殖产品质量安全问题偶有发生、配合饲料普及率不高等问题较突出,亟需研发养殖病害绿色防控技术,提高配合饲料普及率,建立标准化健康养殖技术体系。

产业链末端的加工产品开发不足,市场拓展受限。目前,在海水鱼养殖产业中,养殖鱼类加工产品种类少且规模不大。加工、流通及服务产业发展薄弱,亟待完善产业链,促进养殖产业与二三产业的融合发展。

产业组织化程度低,从业人员素质和技术水平有待提高。海水鱼养殖产业中仅有少数几个品种成立了产业协会,在行业自律、生产者行为协调、市场风险应对等方面的产业组织化建设明显不足。同时,从业人员年龄老化、思想观念陈旧、素养技能不高等问题突出。

对策建议解难题

“高效、优质、生态、健康、安全”是海水鱼类养殖产业绿色发展的具体追求。针对我国海水鱼类养殖的三大主导生产方式,突出绿色发展,协调好海水鱼类生产发展与生态环境保护的关系。

推进海水鱼类传统养殖方式向工业化转型升级。建议加强海水鱼类工厂化循环水、池塘工程化循环水养殖系统装备与技术研发,推动海水鱼类养殖模式转型升级。研发绿色环保新型养殖网箱,优化网箱养殖布局和工艺,建立生态友好型健康养殖新模式。在海水鱼类主产区建立“工厂化循环水养殖模式”“工程化池塘循环水养殖模式”“近海传统网箱养殖升级模式”示范样板,推动全区域养殖产业升级。

研发高效专用配合饲料及绿色安全病害防控技术。加强专用配合饲料技术研发与产品应用,建议限制鲜杂鱼的使用,保护生态环境。加强海水鱼类流行病学研究,加快多价、多联疫苗的开发和使用,逐步替代传统抗生素等化学药物。科学规范水产疫苗审批流程、支持水产养殖疫苗推广,为海水鱼养殖生态系统健康发展提供保障。

构建深远海养殖生产方式,拓展海水鱼类养殖新空间。着力构建深海抗风浪网箱、大型养殖平台和养殖工船等深远海养殖主体模式,打造深远海养殖技术研发、设施与装备制造和安全高效养殖基地,构建深蓝渔业生产体系,实现我国海水养殖空间的有效拓展和生产方式的根本转变,助力我国“蓝色国土”长期守护。

加强海水鱼加工、流通、服务业培育,促进一二三产业融合发展。加强研发海水鱼类绿色高值化加工技术及适应市场需求的加工产品,引导大众消费观念的转变。加强现代冷链物流体系和质量安全体系建设,培育海水鱼品牌产品,通过延长产业链引领海水鱼产业向高质量发展。

制定适宜的财政补贴政策,促进养殖产业绿色转型发展。建议对发展“工厂化循环水养殖模式”“近海传统网箱养殖升级模式”“工程化池塘循环水养殖模式”的养殖企业和养殖户给予资金补贴,鼓励向绿色养殖生产方式转型升级。

本文作者系国家海水鱼产业技术体系首席科学家、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员。