天津:“注胶虾”不仅注胶还注化学物质

日前,多个网站热传“注胶虾”充斥天津水产市场。据传,不法商贩在冻虾的虾头和虾身注入明胶,以增加重量、改善卖相。该消息随即被大量转载,“注胶虾”迅速成为目前食品安全领域的焦点话题。对此,有商贩竟称“注胶虾吃不死人的”,引起网民愤慨。天津“注胶虾”究竟有多泛滥?是谁往虾身上注胶?注入的胶是否真的“吃不死人”?《法制日报》记者赶往天津一寻真相。 爱吃虾的天津姑娘林烛,很意外地发现了一个自己并不想知道的秘 […]

山东烟台:儿童青少年易患甲肝 生猛海鲜”罪魁祸首”

春季是经消化道传播的甲肝的高峰季节,学生不卫生的饮食方式将极易导致甲肝的传播,烟台市芝罘区疾控部门提醒,甲肝的易感人群是15岁以下的儿童及青少年,该类人群应慎食生猛海鲜,生、半生的生猛海鲜是罪魁祸首。 疾控部门专家介绍 ,甲型病毒性肝炎,由甲型型肝炎病毒引起的肠道传染病,甲肝的易感人群主要是0—15岁儿童及青少年,临床上主要表现为发热、恶心、呕吐、肝区痛并伴有黄疸和肝功能异常等,好发于春季,食用生 […]

澳门新萄京官方网站山东济南:高价点的鱼翅 可能就是“粉丝”

在饭店用餐上“鱼翅”时,常会有人调侃说“上粉丝了”。但这玩笑话说的可能是真事儿。记者在济南经过多日调查发现,不少水产调料店在卖一种“人造翅丝”,不少大酒店都用它再做“鱼翅”。 “人造翅丝”几十元一包。 8日、10日、15日,记者三次来到济南海鲜大市场的鱼翅商铺。走进一家规模较大的鲍翅水产调料店,老板娘告诉记者,鱼翅种类不同价钱也不同,每斤从四五百元到两千多都有。记者表示太贵后,老板娘取出一包“冷冻 […]

澳门新萄京官方网站苏州市长江刀鱼上市仅10天 每斤上涨了400元

江苏省苏州市长江刀鱼已经上市10天了,可这几天价格突然出现了大幅上涨。 今天,记者在南门市场看到,形似尖刀的刀鱼按照大小不同被放置在冰块上进行保鲜。 南门市场水产经营户孙女士说:“鱼鳞蛮全的,亮晶晶,2两多点,稍微贵点1200元/斤。稍微小一点的便宜,每斤400元多点。” 由于春节期间温度低,今年长江刀鱼比往年晚了近10天上市,刚上市2两半的大约在800元左右与去年差不多,但仅仅过去10天时间,每 […]

澳门新萄京官方网站冬棚虾让广西东兴京族群众收入更有保障

“你建大棚了吗?建了多少亩?”这是元宵节过后,东兴京族三岛虾农们见面时经常提及的事。 “大棚是虾农们为了发展反季节养虾兴建的。听说过果、蔬有反季节种植,养虾也有反季节,知道的人还真不多,如今这一现代养虾技术在京族三岛开始盛行。”东兴市江平镇党委书记李海说。 为一探究竟,2月16日记者驱车来到东兴最大冬季大棚养虾基地。放眼望去,白皑皑一大片大棚薄膜,像覆盖在平原上的冰雪,棚外冷风飕飕,棚内却温暖如春 […]

澳门新萄京官方网站济南县城90%鱼翅为人造

发泡前的真鱼翅和“人造翅” 真鱼翅 天然鲨鱼翅每份成本至少几十元可降血脂、美容等 人造翅 鱼胶、海藻酸钠等每份成本最低三五元跟粉丝差不多 “人造鱼翅大多进了酒店”“七八百一桌的,都上假的” “县城里90%鱼翅是假的”“真假掺着卖,还加鱼翅精” 在饭店上鱼翅时,常会有人调侃说“上粉丝了”。 然而,这样的玩笑话却有可能是真事儿。记者经过多天调查发现,在海鲜市场内,不少水产调料店在卖一种类似粉丝的“人造 […]

北京春节前水产品价格行情分析

中国水产频道报道,春节离我们越来越近了,还有一周的时间就到大年三十了,我市场水产品交易大厅内供销两旺,交易活跃! 2015年2.1-2.8日水产品加权平均价为42.74元/公斤,与2015年1.25-2.1日相比上涨2.2%。其中淡水鱼类:草鱼11.61元/公斤,上涨1.1%、胖头鱼14.38元/公斤,上涨8.5%,鲫鱼14元/公斤,上涨6.8%、鲤鱼11.25元/公斤,下降1.5%;海鲜类:基围 […]

江苏苏州淡水鱼需求增加,价格平稳

中国水产频道报道,由于需求量增加的原因,近日草鱼、青鱼等淡水鱼的上市量明显增加,但价格暂时比较平稳。像是冬季最为肥美的青鱼,批发价每公斤在19.0元。预计本周青鱼的销售将迎来一个大的高峰期,到时青鱼的价格可能会节日性上扬,但涨幅不会太大。 :水产网淡水鱼水产养殖网

江苏淮安市节前螃蟹价格“疯涨”

中国水产频道报道,眼看春节临近,市场上留到春节的最后一批大闸蟹价格一路走高,上演最后的疯狂。 在淮安市区淮海路菜场的水产摊位上,四两重的公蟹,要卖70元一斤,不少经营户表示,这价钱到春节那两天还要贵。蟹价上涨的如此疯狂,也让不少打算买螃蟹的市民觉得很是意外。 记者了解到,目前市场销售的螃蟹是养殖户囤下的最后一批,量少加上节日需求量增加,价格自然水涨船高。螃蟹经营商表示,螃蟹价格是逐渐地往上涨。相比 […]

澳门新萄京官方网站浙江绍兴市嵊州淡水鱼跨省闯市场

中国水产频道报道,昨日,眠牛弄水库第一网淡水鱼正在装载,准备运往外省销售。 近年来,我市利用山塘水库,做大做精水产养殖文章,成为长三角多个城市新春淡水鱼供应的主产地之一。目前来自江西、上海等多个省市的采购商,在我市多个水库下单购买优质淡水鱼。 :水产网淡水鱼水产养殖网

澳门新萄京官方网站安徽滁州引进黄颡鱼“全雄1号”养殖推广

为加强渔业新品种引进示范推广工作,做好水产养殖结构调整的示范引导,打造渔业发展新的增长点。滁州市水产技术推广站在前期充分考察和论证的基础上,于6月上旬,引进60万尾黄颡鱼“全雄1号”卵黄苗,在该市南谯区沙河镇开展养殖试验。 黄颡鱼新品种“全雄1号”是运用鱼类性逆转、雌核发育、分子标记等技术,获得了YY超雄黄颡鱼及YY生理雌鱼;通过YY超雄黄颡鱼与黄颡鱼XX雌鱼交配,生产F1代黄颡鱼“全雄1号”,具 […]

北京所成功摸索出鲟鱼等多品种人工繁育技术

近日,北京市水产科学研究所承担的“北京水产品种更新关键技术研究与应用”项目通过了由北京市科学技术委员会组织的验收。 该项目对鲟鱼、硬头鳟、宝石鲈人工繁育进行了系统研究,形成了一套集亲鱼培育、人工催产、授精、孵化于一体的人工繁殖技术,将六种杂交鲟、硬头鳟、宝石鲈苗种成活率分别提高到81%、86.1%、82.5%,培育出三种优质杂交鲟鱼组合,制定出西伯利亚鲟企业种质标准。并开发出了宝石鲈养殖循环水处理 […]

浙江湖州引进缅甸罗氏沼虾苗改良本地种群

日前,浙江省湖州市南太湖淡水水产种业有限公司从缅甸引进罗氏沼虾虾苗。罗氏沼虾隶属十足目,长臂虾科,沼虾属) 原产地为泰国和缅甸,是淡水虾中主要养殖品种,具有重要的经济价值。 为改良罗氏沼虾的养殖特性, 此次浙江南太湖淡水水产种业有限公司准备从缅甸引进种群对浙江本地种群进行改良,以提高经济效益,增加养殖户收入。

澳门新萄京官方网站国家罗非鱼产业体系专家赴广西调研

为加强罗非鱼产业技术体系岗位与综合试验站间的紧密联系,落实“十二五”体系养殖模式、病害防控、产业经济跟踪预测等各项任务,5月29日-6月3日,中国水产科学研究院罗非鱼产业体系首席科学家杨弘研究员带领育种、养殖、病害、经济等岗位专家及团队骨干组成的专家组,赴广西开展“十二五”任务分解落实和调研工作。 专家组与种苗繁育岗位专家团队及南宁、柳州、北海三个综合试验站团队分别召开了“十二五”任务分解落实座谈 […]

澳门新萄京官方网站山东黄渤海域全线增殖放流

2011年度增殖放流至今,山东省沿黄、渤海各地纷纷向海区投放各类优质种苗。截至本月中旬,该省共实现放流中国对虾小苗42653万尾、日本对虾20156万尾、海蜇33197万尾,梭子蟹8462万只。 2011年,山东计划用于海河增殖放流的资金约达1.28亿元,其中仅青岛就计划投入1000万元在近海放流鱼虾蟹苗种6.5亿单位。 通过多年的近海增殖放流,山东不仅补充和恢复了境内海域生物资源的群体,促进了渔 […]

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